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標題: [中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯 [打印本頁]

作者: oowloowl    時間: 2007-3-17 02:15 PM     標題: 油豆腐蕃茄肉片湯

材料:
. T& M# B% A2 r0 _- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# b. q- M1 h* ^* z' j+ x( K! b
豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 N- V1 S9 W- w

0 I& H8 }3 k" R8 E調味料:
& w+ {4 }- C3 e- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d" \$ z8 f: J( u1 h公仔箱論壇鹽1小匙  醬油少許os.tvboxnow.com+ H0 U! m. O' S9 }) S, E% [

1 T1 d* `+ ]9 S& ~9 B公仔箱論壇做法:( |) F8 |) u7 }

; w$ x) [) M8 h  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用os.tvboxnow.com# B/ O2 N0 a8 y' ~: s' W! u% p

( J, _: F+ t& F& B2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成
作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-17 03:54 PM

^:)^  thank for sharing
作者: chris5hk    時間: 2007-3-19 09:38 AM

thanks for sharing




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