標題:
[西式食譜]
豆腐配龍蝦麪豉醬
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作者:
nt1972
時間:
2009-6-19 01:40 PM
標題:
豆腐配龍蝦麪豉醬
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材料
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滑豆腐 100克、熟龍蝦尾 1件、龍蝦醬 2湯匙、黃麪豉醬 2茶匙、火箭菜少許
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做法
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1.滑豆腐切開 4件，分別放上碟備用。
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2.龍蝦斜切成薄片，分別放在豆腐上，然後撒上火箭菜。
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3.將龍蝦醬及黃麪豉醬撈勻，最後淋上豆腐即完成。
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■同一個菜 Michael怕 Kadin切到手，立即出手相助。
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■囝囝 Jeff只得 4歲，堅持自己做，最後都由爸爸出手！
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貼士
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應選購盒裝滑豆腐或日本的絹豆腐，口感會較滑。
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