公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 【全新肥版嘉美雞】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-6-15 01:50 PM 標題: 【全新肥版嘉美雞】

本地產的雞種中，以嘉美雞的知名度最高，有人愛牠脂肪少，也有人嫌肉質嚡、肉味淡。於是，其研發人最近培育了一批全新雞種，名叫皇健雞，牠的脂肪較多，入口較肥美，肉味也勝一籌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& w& j5 A, z

鴻興雞鴨檔主 ‧ 陳太　每次入貨前我都會試勻啲雞，這款皇健雞入口唔肥唔油，每日返十多隻，通常下午前已經賣完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 d$ ?4 ^+ Z& T2 c) t

皇健雞之父郭銘祥先生。

公仔箱論壇1 d6 \0 y1 S _- Q
雞腳掛有「皇健雞」牌及註冊商標，以資識別。5 p }3 ~" Q# Y* i9 S3 t

皇健少爺雞 $88/ 隻（視乎雞隻大小）肉質豐腴嫩滑，皮下有較多脂肪，雞味比嘉美雞濃。
% m/ c, ?8 l+ S2 V, h7 E3 K* v2 H2 _

公仔箱論壇8 B v# ^4 n* I G0 @
皇健雞項約 $128/ 隻 ( 視乎雞隻大小 ) 　即皇健處女雞，身形圓渾肥美，皮下脂肪比皇健少爺雞（雞公）多。
9 l Q. l5 b7 d% v' m6 o' f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 N3 @5 ^8 H

tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 w/ @' r) j5 ?6 \( S
左：皇健雞　右：嘉美雞
7 S' z% W) E! N# ]7 r" d

公仔箱論壇6 K0 j' I  U/ r: v
左：皇健雞　右：嘉美雞

皇健雞跟嘉美雞一樣都是本地產、本地劏，同樣以新鮮、健康掛帥。其飼養方法跟嘉美雞差不多，吃天然飼料，不加激素，養足 90 日才劏。分別是皇健雞由七種華南雞種培育而成，當中選取了含「肥仔」基因的雞種，故脂肪較多，雞皮亦因油脂豐盛而呈黃色。

別聽到脂肪二字便皺眉頭，皇健雞的皮下脂肪只是薄薄的一層，肥膏不會又厚又黃，入口不覺肥膩，肉質頗嫩。

由於此雞剛推出市場，暫時只有三十餘個街市雞檔有售。據旺角長旺道街市其中一檔有皇健雞供應的鴻興雞檔老闆說，此雞銷量不俗，每日來貨十餘隻也可全部沽清。
os.tvboxnow.com  y3 ]& X& O0 A9 [5 j* g
皇健雞 + `  m) k. p/ b1 n2 a2 `
皮：脂肪較多，色黃 os.tvboxnow.com' y1 d+ p" w3 F7 B  b5 ~' N
脂肪：皮下脂肪較多，但只有薄薄一層 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 b4 f; }: x1 h6 I& Y
肉質：肉嫩，有雞味 * t) k, K9 _& e& [8 `4 r7 [' d

嘉美雞 os.tvboxnow.com" c/ `/ u: p. z7 _
皮：色偏白，口感較薄左 os.tvboxnow.com: f' k0 V: ]& l9 y
脂肪：皮下無脂肪   l& T! I0 A7 W% ?5 Z! `
肉質：較韌，雞味極淡tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 Y3 H7 s; s' U" i; }5 X$ T$ I
tvb now,tvbnow,bttvb& u- T+ }3 ~* l1 i* z6 g
, N' E$ z* V+ `$ Y, E
鴻興雞鴨 (旺角長旺道)

作者: 回憶仔 時間: 2009-6-18 01:23 PM

Thanks for your effort. Good.

作者: jfs 時間: 2009-6-20 01:38 PM

thanks for sharing .

作者: fz007 時間: 2009-6-30 08:47 AM

thanks...

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)