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標題: [食肆地點] 【 抵 食 新 鮮 雞 專 門 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-6-15 01:49 PM     標題: 【 抵 食 新 鮮 雞 專 門 店 】

小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
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4 @4 W: n6 O" b. i* J; ~0 Z白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 N$ C( y, q5 o& B" n8 A

2 `9 X- v# ^3 D7 r# W/ V9 \os.tvboxnow.com便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。
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4 u% a4 t6 I1 T1 b1 k# V/ [/ Mos.tvboxnow.com店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。tvb now,tvbnow,bttvb. }/ y% ?& P2 o$ }; @
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日 賣 60 隻; e0 p8 I6 G2 A2 Z- W% b
鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* Y3 s% E; ~+ N" d0 e% N" U
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。
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店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
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白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。公仔箱論壇8 c1 i- X# s# _

+ Y# n% o" p0 W; E6 }3 k公仔箱論壇
& Q! L4 d7 i. }5 I2 |tvb now,tvbnow,bttvb豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。公仔箱論壇- U+ M" Y7 b) w0 }
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沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 　 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。os.tvboxnow.com1 g2 b' I! i0 j
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) X# k7 J8 a4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。7 ^/ J" j) o1 x

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清 遠 雞tvb now,tvbnow,bttvb( r' v9 g1 U7 l( T7 b# A
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2 h! ?4 }, j7 p! u' i. W+ \: o* ^湛 江 雞
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. D/ j' B2 J. T, s$ C* L' r/ }tvb now,tvbnow,bttvb文 昌 雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ H6 {! Z6 J% f# y) F
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  q  G. k( ]4 q$ `6 P公仔箱論壇新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)
4 i5 ], e( K' v  m1 p# L+ Z: Otvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )
6 r" e: B& U" J7 P  r" U平 均 消 費 ： $40



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