標題: [中式食譜] 香茅豬扒凍檬 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:21 PM     標題: 香茅豬扒凍檬


& _! W7 t# k  D" F9 d8 p& R* \% V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, G* o' F# i" s' S
1 I: a" V  y5 F; y
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 I$ ?- ~7 c  Z0 @4 K

* E2 }! b- |* a' z豬扒 3 件
9 C! e% f  O' g' l" ltvb now,tvbnow,bttvb檬粉 400 克tvb now,tvbnow,bttvb4 X( t. H5 u5 X$ r% @2 W
碎香茅 1 湯匙
6 B9 l3 m/ |1 \2 W$ u公仔箱論壇碎葱頭 1 茶匙* [4 v& A# M. o$ k- z
蒜茸  1/2 茶匙os.tvboxnow.com/ X( A: N% V1 C% H% Y/ S# `
紅辣椒粒 1/2 隻" y1 {7 C% J, R- \- r) A
葱油  1 湯匙3 o7 d, s5 L9 U7 g6 e* v
碎花生 1 湯匙
7 n  G% C+ {2 a. S4 ?; i. m' b炸葱頭  1 湯匙
" P( c" Y! O) Y8 d- t7 [  V8 W
7 f2 s' f3 G5 l醃料
* W$ g% L( V, b. k- p% M2 hos.tvboxnow.com) ]5 h4 O1 Z. Q4 K0 @7 P
糖  1/2 茶匙
) v& N  S' C( ^  u' H0 {公仔箱論壇魚露 1 茶匙
0 ^9 s3 @6 c1 k2 Mos.tvboxnow.com碎香茅  1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F$ |& q8 B! o: m  S
碎葱頭  1 茶匙
: Y9 p3 G  ?, Q" M# Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸  1/2 茶匙: r( ^* X$ c# ?* N7 ~, Q7 M4 j

$ y% Q3 }% K% c8 K* Bos.tvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 R( C- @& k
tvb now,tvbnow,bttvb; w; R0 o3 I. M
魚露 1 茶匙
4 o% z6 t$ J- ]' etvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ u  p8 ^. Q
水 1 湯匙
+ u# y- ~2 H" o/ i% `$ {
  d2 r" D* u5 N3 a$ n- Ios.tvboxnow.com
7 l; t2 H5 b  {, [: L9 Wtvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ s3 v1 X: ]4 D1 Q% T
os.tvboxnow.com% W3 P1 A' v+ q
魚露 5 湯匙, `4 r+ T/ ]3 r" B8 h8 [( t. ^
糖 4 湯匙os.tvboxnow.com' B8 ^3 g' q2 ^: |$ r& s( \2 v$ J  g5 |. g
青檸汁 3 湯匙+ q6 c; h& [9 X' F9 S
醋 2 湯匙$ v" o& L- P3 ]* j9 x2 r# q! p+ U
蒜茸 2 茶匙# q3 f+ F0 y0 Y
紅辣椒粒 6 隻8 n3 l5 c0 O! \7 Z! N; @0 @
水 6 湯匙
1 i, J3 N9 ]6 W/ ]' f9 d7 E, ~& D5 L
9 A8 l- \, H+ Los.tvboxnow.com做法
6 |3 O- R& k8 b, M: p7 x& Vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# R0 i- V" R1 B& E; ~
1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G: @' `' @* R! w9 Z, F: Z. D8 i8 i
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。os.tvboxnow.com! M2 o: Y$ L8 x7 i& L7 W
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
$ i+ W$ X& U4 l0 Y5 O; G0 f) N4. 用酸辣汁拌勻享用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0