標題: [中式食譜] 甜甜私房菜：雪裙渡江 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-6-13 01:16 PM     標題: 甜甜私房菜：雪裙渡江

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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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6 Q4 d$ {6 t: j7 `! V$ ^4 g调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开8 c8 u/ [# @/ u+ V& m
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4 _2 }( N# z3 P" }+ _9 A炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山tvb now,tvbnow,bttvb* }( Z- v8 b) M# a/ ]

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/ X! E6 e' {9 o$ h% X8 d锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味tvb now,tvbnow,bttvb% q! ^# j1 S% _
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/ F, h2 s5 n6 ~7 a1 E+ ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可公仔箱論壇( a% U9 `  S$ Q4 a
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
- G( z  G6 h' a; F4 x# Zos.tvboxnow.com竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。os.tvboxnow.com. y) k: A, M5 H) O" D
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
/ @& l) n* ~+ c) _可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! t5 ]0 D. F2 W7 n8 @2 Y

& E$ ?* d, L2 T7 E公仔箱論壇莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- z, E5 H: l# M' \6 m, r
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: l; q! M: u

, t, v# n: y1 m* Cos.tvboxnow.com黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
' B/ }0 J4 }: {( i$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

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