Board logo

標題: [健康資訊] 酪梨不是水果?專家揭酪梨營養,吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2024-9-4 09:53 AM     標題: 酪梨不是水果?專家揭酪梨營養,吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效


4 G& ^* A7 M" Y1 s$ i4 X1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨不是水果?專家揭酪梨營養,吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。os.tvboxnow.com" O& Z% G% e$ g( }

+ p, b5 f& w& H6 C$ e2 X公仔箱論壇/ O4 Z( H& F, X
你也是酪梨控嗎?有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨,不僅富含有助降低壞膽固醇(低密度膽固醇)的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健;更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒,也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎?除了酪梨牛奶外,還有哪些酪梨吃法呢?一起來看看營養師怎麼說,建議酪梨怎麼吃不過量,以及推薦如何料理吧!你們猜猜,酪梨是油脂類還是水果類?酪梨在植物學來說是果實,但分析營養成分是屬於油脂,神奇的酪梨品種有很多,大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。
7 d4 X1 T% i) ]8 s酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時,果皮不會變色,還是綠綠的。所以只要摸起來軟,就可以吃了!3 L% k" ?: r4 {
酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後,外皮會由綠慢慢轉為深褐色,表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了!
# p% Y, ~' d& ~0 E3 L公仔箱論壇紅皮酪梨由綠轉紅營養變化(以下為每100g酪梨含量)今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨,從綠轉紅的營養變化!奉上酪梨營養比一比。
; n( o4 [) e8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅皮酪梨從綠轉紅營養變化
存放天數TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z. |% A) u; F# r/ B* Z
室溫存放0天室溫存放3天室溫存放6天
外觀公仔箱論壇: I" Z& Y- Q* A; K% h' T) R4 G
綠皮) N. K4 }9 N2 f4 S: C. m
綠轉紅
5 u+ z& w- u- _( N; P8 d1 c公仔箱論壇
轉紅tvb now,tvbnow,bttvb4 l  K! Q, l' c" b% i& k4 a
熱量73kcal+ J* g2 M' u- A! I. b
80kcal& I7 {, k% p% D$ L# x; g0 V8 }
83kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- O/ |4 w+ ?3 b! m
蛋白質
$ u$ }  V7 [9 Fos.tvboxnow.com
1.5g
2 M! @& v5 E& Z9 ?) j( \0 H
1.4gtvb now,tvbnow,bttvb- R: l' D; m2 c6 b& X. I) u; Y
1.5g
) o: x/ B, I0 l. O公仔箱論壇
脂肪
* d3 F1 h# c/ c, K- O/ N, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.9g( R3 P, n" a+ Q; `" l6 A1 @" V) u
6.8g
) c6 p7 C: D1 T( C" A% @- `
7.6g. C# J7 i' R/ S8 F5 m
碳水tvb now,tvbnow,bttvb, V' y: b- |/ ]; U; N6 c& w8 B
7.1g
6 F* `# g7 l; x0 Q1 P  k1 P! W6 m
6.3g
; n# V2 M& _6 r  Y& |os.tvboxnow.com
6.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 w) p, I# J! ?: N
膳食纖維
& ~6 ]9 r8 [* V( x+ h3 }2 \: Ptvb now,tvbnow,bttvb
4.2gos.tvboxnow.com9 Y: U5 B3 X4 F
2.9g9 F; a% U/ K6 H4 `
5.7g
3 @* D1 u( f" p9 O8 O4 j# mtvb now,tvbnow,bttvb
維生素ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ W6 @6 b! n- h4 }
1.39mg
1 o$ H; H* U: v1 j; @  M& J公仔箱論壇
1.79mg
7 u* ~$ O5 s4 s- [" z0 H3 K. qos.tvboxnow.com
1.87mg/ M- `% }$ j& F9 E5 h, O6 t+ C
維生素C
4 m  M/ P2 w9 U# K0 g: J! ^
20.2mg公仔箱論壇$ u  d0 w/ R3 t" U1 y1 z( q
12mg5.1mg7 N  d0 y! H& I; |" l6 M6 w2 E

' l. X7 o, ]" q/ g7 U" F; `
291mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: H. V8 p% X; I+ e! u& C0 }" \6 M
361mg
$ a$ T8 g+ k9 y, f1 M3 r% Ltvb now,tvbnow,bttvb
385mg公仔箱論壇. M% r8 C" X9 ^; H$ y) ]# j! ?1 V; }$ ^; v
資料/高敏敏營養師提供

  [8 o( _; K( y( |1 g3 z( l9 Z公仔箱論壇
) A; ?1 `. `6 i2 y7 w3 q$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5 n6 s' [8 H0 p2 ~2 v公仔箱論壇圖/高敏敏營養師提供。( K* I; X& V: @4 G4 D0 U/ R# x7 ?: z

1 D. @5 {3 _1 g, M* k0 @$ F- o公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ g: a( H# q$ A6 i& W
酪梨油是可以幫助減重的好油,適量食用酪梨有5大好處雖然從營養學來看,酪梨並不是屬於水果,而是「油脂與堅果種子類」,但也不要因此聞油色變,它是可以幫助減重的好油!所以很多健身的歐美人士,餐盤裡都會有酪梨。% N  w0 s' F$ N
酪梨的功效1:富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇,可以減少壞膽固醇。(低密度膽固醇LDL)
, v% k- ?- Y/ z$ ]0 L8 _酪梨的功效2:礦物質硒,幫助脂肪燃燒。os.tvboxnow.com' x4 b2 l# @/ V7 B8 u( l- w9 j
酪梨的功效3:提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸,可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。) @+ b# \: M2 J6 v$ z+ `
酪梨的功效4:富含維生素C,可對抗壓力、增加保護力,幫助養顏美容。
* e4 k, j" E4 V, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨的功效5:豐富的維生素E,有強大的抗氧化能力,幫助對抗自由基、滋潤皮膚。9 a9 L  T( a& \3 G" O
我很喜歡口感像奶油的酪梨,真不愧有森林奶油之稱,尤其酪梨也有豐富的膳食纖維,更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量,一天控制在半顆以內,去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。. E5 Y& t8 ^( d' O5 F4 v# C" Q

3 A9 d! i) ?% V  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* t" v3 Z3 Y7 o: J
圖/酪梨的5大功效。
9 J# ^; Z  b; q
tvb now,tvbnow,bttvb* f& w; C: q2 l
tvb now,tvbnow,bttvb, R; ~; q, l8 {% a: ^

4 j5 I! K; @+ v3 d. F. Y酪梨料理怎麼吃營養又好吃?營養師推薦3大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。8 a# |6 F+ i. j* |7 h4 B
2. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取,更能補充優質蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ B% }) S$ Y2 R' m$ j/ F  y
3. 做酪梨蝦仁串,烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下,口感會比較美味!不能放進冰箱,會停止後熟;至於酪梨沒吃完的部分,可以在表面塗點檸檬汁,用盒子裝起來存放,若能抽真空更好,有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧!os.tvboxnow.com- ]5 @1 M: _/ L! \6 B! \/ q! y





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0