標題: [食肆地點] 東亞運主場區競食TKO海南雞升呢 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-6-3 08:16 AM     標題: 東亞運主場區競食TKO海南雞升呢

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 j5 L+ H  ~7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ f) @: @7 m. l/ z! T7 X5 N
甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 ， 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 ， 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 ， 即 時 「 升 呢 （ Level ） 」 ， 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 ， 實 爭 餐 飽 ， 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。
7 ^% {9 H+ @. C  e6 s9 z+ [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( j( w) J$ w( w5 t( l8 z
正 宗 海 南 雞 $98 （ 半 隻 ）tvb now,tvbnow,bttvb) w$ d, f5 d3 ?3 w. h8 {
金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 ， 雞 肉 嫩 滑 入 味 ， 皮 下 脂 肪 不 多 ， 女 士 可 放 心 食 ！tvb now,tvbnow,bttvb% s0 V: l! Y7 A% i1 q) }/ j
os.tvboxnow.com( H/ z4 e! G% p- l3 G# `/ A8 c
公仔箱論壇/ ~% Z  d. u5 t9 S9 ^4 X8 K
■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 ， 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 ， 風 味 十 足 。 os.tvboxnow.com5 z. l! W& f5 @3 o' G( w, d- W

! n9 a( n% f) s8 j公仔箱論壇
5 k3 D- z8 J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 ， 即 可 吃 出 鮮 味 。
6 D4 q! Y% L  g) z4 Uos.tvboxnow.com& w2 W8 j4 p) q; t7 Q  D

2 ~- \8 I. c$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 ， 還 有 木 瓜 沙 律 ！公仔箱論壇% ?9 i) H8 u: H3 u: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) Y/ @4 N0 u
TVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞
# y9 m6 L! U( f3 k% o+ u. j0 G坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 ， 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 ， 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 ， 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 ， 菜 式 風 味 十 足 ， 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 ， 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ，而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 ， 每 晚 八 點 ， 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。 tvb now,tvbnow,bttvb' x5 x( b' y; g! [: s  }

$ O: `1 D2 w3 c* d$ xos.tvboxnow.com店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 ， 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 ， 保 證 入 味 ， 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ，午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 ， 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 ， 可 見 有 幾 人氣 ！ 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 ， 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 ， 味 道 酸 中 帶辣 ， 雞 肉 一 點 ， 鮮 味 更 出 ！ 晚 上 氣 氛 一 轉 ， 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 ， 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 ， 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 ， 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 ， 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ，更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 ， 風 味 十 足 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 d2 v# @) Y) Y0 M1 t

/ M* {+ M5 F/ H0 O. w5 @# \1 A公仔箱論壇0 k4 ?- h# D/ B3 I" T3 G! ~
泰 式 豬 手 $883 A4 z/ n: `+ \$ p( o3 S& \
外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 ， 工 序 繁 複 ， 先 將 豬 手 炸 香 ， 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 ， 令 豬 皮 爽 脆 入 味 ， 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~3 q" V$ j7 R& p) j
os.tvboxnow.com" I4 p( D- ?  @2 H5 }' G3 M

: b& K& C) M# i7 ^公仔箱論壇泰 式 生 蝦 刺 身 $98
0 u7 w+ O$ K- p空 運 新 鮮 泰 國 蝦 ， 肉 質 爽 甜 ， 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 ， 為 最 正 宗 食 法 。
, J) M+ `5 T" _' C& E& Vos.tvboxnow.com; Y' B" F; t) ?1 l+ q: j! q

/ [& V0 h, r7 ?1 ]; G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 蟹 $148
. W5 m' \8 _4 h& L6 R公仔箱論壇肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 ， 入 口 既 有 刺 激 辣 味 ， 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。
6 z# Z+ a' I* N* T3 I% a公仔箱論壇公仔箱論壇, ~& c" l- r3 t8 K& `) B' q9 g4 _1 o

) {3 s1 d! i3 M; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 ， 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 ！
, s3 d6 _4 _2 ~% ]- k8 Q/ }( O3 [8 i! p
# x$ a8 D( T+ F/ v金 葉 軒 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
8 a, U3 K( p8 I2 X. ?% T/ B4 Z交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。
! R4 j7 w6 V5 k" [' X; _
: K/ x* @* b, t% U% ~) m! {tvb now,tvbnow,bttvb
* ^$ g$ Y: l+ J# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 h% P  I$ J1 Z# @6 q# d
羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒- r% |$ G9 A3 |- ?8 s" a0 l
坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 ， 除 有 星 級 大 牌 檔 ， 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 ， 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 ， 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 ， 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 ， 後 來 索 性 開 扒 房 ， 大 宴 親 朋好 友 ， 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 ， 唔 靚 的 扒 唔 入 ， 所 以 食 物 水 準 相當 高 ， 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。
1 `* q. ?4 z" j5 X6 U+ p3 _8 X/ }tvb now,tvbnow,bttvb, N- E  A4 A: t4 J+ `

* `0 T; v' m- C% U, A8 Mos.tvboxnow.com■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 ， 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。公仔箱論壇/ \+ r5 J& R! h  P# C! c+ X6 f7 \
5 ^+ ]2 F9 o5 Q9 I) ?6 \
Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 ， 足 36 安 士 ， 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 ， 厚 度 達 兩 吋 ， 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 ， 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 ， 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 ， Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 ， 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 ， 剛 好 皮 脆 肉 嫩 ， 牛 味 十 足 ， 又 有 澎 湃 肉 汁 ， 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 ， 均 是 扒 房 的 常 客 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 M1 b  G  {0 O1 }
os.tvboxnow.com) H8 L$ Z6 r4 |. b, J1 e
& w* D9 u+ \. L: }" Y/ K
安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $398
# [$ {6 K+ d% [2 s  Xos.tvboxnow.com份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 ， 牛 味 十 足 ， 肉 汁 鮮 味 ， 以 炭 爐 燒 烤 ， 熱 辣 辣 上 碟 時 ， 陣 陣 炭 香 。tvb now,tvbnow,bttvb! ~" d- Y, Q4 N1 F
os.tvboxnow.com. v. V1 U& e: i  @9 ]

# }/ |& x  e3 a6 X; e8 j公仔箱論壇Wiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $209
( x$ R" j* L. y$ K* c* S將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、  麪 包 糠 ， 再 用 牛 油 半 煎 炸 ， 有 牛 油 香 而 不 膩 。
. N9 k' O! o5 X" Btvb now,tvbnow,bttvb / V* H- I+ _4 Q; A/ |$ _/ z5 Q' z" |' T
公仔箱論壇9 O  a3 P9 S& N% r9 a" A1 G1 ~, F
香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 F$ e6 }/ F& u/ ]0 |
豬 扒 以 香 草 醃 過 ， 以 炭 爐 烤 熟 時 ， 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 ， 肉 質 軟 腍 多 汁 。
( |3 e+ w3 ?) A; T, y4 j7 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 w( p$ M' r- q/ X" Y( {+ l4 ^! c9 w

9 q) h* [% ]3 s' t: t# U* C
- M) y: }8 m1 [( ctvb now,tvbnow,bttvbLardos Steak House （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
1 q  E( T7 l( ]tvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。公仔箱論壇5 j9 M. p- `' P' ^9 s; B
霍 家 父 子 同 撐 !
8 t4 b6 l- Z* x8 D) k/ L4 S, v公仔箱論壇
* u! t; u) S/ o  u2 T公仔箱論壇100% 心 機 榴 槤 冰# R1 h$ t0 z8 J
坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 ， 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 ， 比 一 般 刨 冰 濃 稠 ， 質 地 接 近雪 糕 ， 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 ， 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 ， 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 ， 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 ， 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 ， 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 ， 亦 不 怕 被 人 抄 ， 「 老 公 成 日 話 我 ， 邊 有 人 咁 做 生 意 ， 不 計 成 本 都 得， 我 叫 佢 唔 好 理 我 ！ 」 提 起 煮 食 ， 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 ， 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 ， 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 ， 大 小 適 中 ， 比 西 米 更 爽 口 ， 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 ， 但 太 大 粒 ， 又 韌 ， 怕 食 到 胃 痛 ， 水 晶 珠 較 貴 ， 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 ， 吸引 街 坊 熟 客 ， 還 有 名 人 客 仔 ， 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 ， 都 過 來 食 番碗 。公仔箱論壇! v8 V: x2 Z/ W4 A( @1 T

. |- l( H0 Z% e, y2 H* U! P8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ {" n" z: T1 V+ @* ]
■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, j# k0 [/ b

0 ^% o" v7 V) h; ^. i' Q& Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 l2 @% t  T* o

7 E4 n: x. D6 M# d8 n, N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴 槤 水 晶 珠 $25
% d! `- M9 \9 r3 U啖 啖 榴 槤 果 肉 ， 味 道 濃 郁 鮮 甜 ， 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。; Q% U1 Z9 E" l4 F& V" N! S# K9 v
2 g* r3 g3 M% \

) p" T8 B; }" _' z公仔箱論壇龍 眼 椰 果 冰 $22$ d% L  K% u0 z. N) Z6 N1 `
每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 ， 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 ， 當 造 時 反 而 會 過 甜 。
1 z! f! B0 d; G* E2 E+ R4 ]os.tvboxnow.com
' U1 w6 e6 I/ e- @0 [tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 Z) |/ O. R) k8 T; l
芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $283 w- E' X' o/ h- |! h  G7 ?0 F
超 滑 雙 皮 奶 ， 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 ， 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 ， 滿 足 ！
( C& j4 D: \% j" B% }# D  r/ {公仔箱論壇公仔箱論壇6 o2 w2 }. F! x& u& M2 |" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% a* }9 k4 c+ [) _* n& \

% V; t0 p- V' Z# V+ F0 V聰 嫂 私 房 甜 品
8 x7 f' K5 I& [4 ~os.tvboxnow.com交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 ， 約 5 分 鐘 步 程 。
5 v. G4 @0 _7 xtvb now,tvbnow,bttvb
5 b3 M4 v8 a8 s' @# d, y1 y* x* M
3 [0 T; I2 n0 L: q4 V. `' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 ， 幾 十 年 不 變 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# D- b( w4 \% q' ~
6 R; k  V1 ~, R% k9 ^
將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 O4 M& d3 q$ E- r, o
三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 ， 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 ， 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 ， 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 ， 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 ， 還 加 入 她 的 創 意 ， 一 道 香 葉 蜆 ， 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 ， 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 ， 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 ， 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 ， 既 有 香 濃 酒 味 ， 又 有 蜆 肉 鮮 味 ， 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 ， 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 ， 更 鮮 甜 ！ 」公仔箱論壇0 S3 J0 O0 {; v

4 @9 z. Z4 l- m) y8 |1 R
1 W9 I9 z" y0 W0 W1 R檸 檬 醬 油 雞 $280tvb now,tvbnow,bttvb! A, p% a0 U- W% s
以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 ， 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 ， 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。
" M4 ]% c) C8 W! ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" A2 u3 N: i- O/ g7 c
公仔箱論壇* Z- K' }: F* G1 t
煎 半 風 乾 魚 時 價 （ $98-$110 ）
3 h3 W8 A5 W% [/ ^os.tvboxnow.com魚 以 香 草 浸 過 ， 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 ， 簡 單 調 味 已 好 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb) E% w) K/ D6 P, M7 z% U! s
1 H( d0 `7 b7 _; G9 s! c( v

' A/ ^# l0 [2 A* l& W5 Jos.tvboxnow.com香 葉 蜆 $68
1 I7 [' `$ d9 bos.tvboxnow.com蜆 以 上 湯 灼 熟 ， 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 ， 鮮 甜 ！
5 I* V) h* _! g% n5 J$ z  A公仔箱論壇+ x0 s. l$ a# ^* V' ~/ q
三 姐 海 鮮 飯 店 （ 將 軍 澳 田 下 灣 村 ）
- x2 h: X: _. j; {  ^# \, uos.tvboxnow.com交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。
2 b( {! x/ f7 Z4 w6 ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0