標題:
[中式食譜]
辣碎蟹米粉
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2009-6-2 02:55 AM
標題:
辣碎蟹米粉
2人份，
2 `4 ~" t" x, G3 s& u
9 N. V( E# }" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料：
4 ]' D8 W0 t# I. B5 T; Btvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ ^& W3 F9 O: i
350克 新鮮的江西米粉
os.tvboxnow.com) b7 S- Z- Q! L
M, h: @% ^% M
1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。
' P5 X7 J/ Y- V! e+ k6 f
! Y& e2 ?+ {/ r- s1 e3 F+ ?
做法：
1 _- @( n1 b$ |2 O; E4 h1 S# j$ F
* s( ]% ~6 m) g8 l2 j
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
! g9 q* i0 a' m' P, d, o
公仔箱論壇* c$ Z4 [& R0 t: y1 l; x- }
鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ U! d8 V. b$ P
+ {1 A5 V% q. x* |; N8 _
炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
7 B5 r G% _! u, o4 Atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- K2 R) ]4 V& q* ~4 o; L. m) c8 c# c2 K
加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
tvb now,tvbnow,bttvb' X* Z% j [' u' K4 c2 U5 h
! L, c2 u: ]! F/ {. f# d% tos.tvboxnow.com
最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
公仔箱論壇) H' y* ^" r5 I' X8 J
% K8 N# s2 J5 [. S0 M6 \
做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
tvb now,tvbnow,bttvb6 c* k, {% }2 ?/ [' g
tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 ]9 H5 w0 j# C. ^4 J
撈出，放入面碗内
tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 g5 t. e+ { C' k3 O, a
& O; s5 k: p! n6 }
澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
