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標題: [食肆地點] 【鬧市蠔吧享受一片天】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-5-30 10:34 AM 標題: 【鬧市蠔吧享受一片天】

銅鑼灣一向是熱門聚腳地，亦是餐廳環境最逼夾的地方。所以 Ana Oyster & Grill 甫開張，已成同區新寵。 + C( i( y& m" F1 }9 B8 A

幾乎比室內面積更大的露天位，雖然被大廈包圍，但卻特別有自成一國的寧靜，晚上特別浪漫。節日還會安排露天燒烤，氣氛輕鬆。室內帶點古堡神秘色彩，大幅《最後的晚餐》牆畫尤其搶眼。近露天的蠔吧枱，生蠔由淡至濃味有序地排列。現在是南非和澳洲蠔的季節，但蠔吧的法國蠔亦十分厚身肥大，證明餐廳長時間都取得靚貨。

生蠔之外，餐廳亦主打歐陸菜。既然有露天位，來個火焰雞也不怕警號。而且 Ana 和 5 樓的穴同集團，點日本菜都得。以後飯局，想遷就各人口味， Ana明顯是首選。tvb now,tvbnow,bttvb+ H- Z l3 _# X( q

每逢節日， Ana 都會在露天位搞燒烤，有時甚至會請 live band 表演，好有氣氛。公仔箱論壇4 n2 F" l. s) u( |
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炭燒鮮海膽大蝦煙肉魚柳卷 $248 外層香脆，比目魚柔軟，層層都充滿鮮味，尤其最中間的海膽，口感和味道都有豐富層次。" R& I9 e& e K& R4 Q" T' o
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法國薄酥皮焗羊架配香茅薄荷汁 $288 酥皮有 6 、 7 層，脆薄帶甜。羊肉騷香，而且十分 juicy 。

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火焰鹽燒羊肚菌釀原隻野雞仔 $288 概念好似叫化雞，但包住雞仔的是牛油加鹽，淋酒放火後扑開，羊肚菌味即時湧出。雞肉嫩滑，菌味夠搶，愈食愈香。tvb now,tvbnow,bttvb L' Q, k2 y! S) ^

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蠔吧會入比較大路的生蠔，志在去貨快，客人日日都食到新鮮貨。

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Ana Oyster & Grill (銅鑼灣駱克道)tvb now,tvbnow,bttvb, w! w# z8 J' B
營業時間： 12:30pm-3pm/6pm-10:30pmos.tvboxnow.com$ q/ B0 l: i( E' f
泊車：銅鑼灣廣場二期 $22/ 小時
平均消費： $250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ l1 w5 x3 P: z* P5 p

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