本帖最後由 manyiu 於 2024-8-2 10:39 AM 編輯 ; y8 J* ~% \" \$ G* @7 E! ftvb now,tvbnow,bttvb . h3 ^% W( `& f" L9 y. ftvb now,tvbnow,bttvb2024/07/27 中時新聞網 CTWANT ) X5 |" @9 x) U6 I- v+ ctvb now,tvbnow,bttvb$ r% H: j; c* }: ?0 I* S7 f ) @& w7 h6 b; U: l8 } `( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎奧運開幕前,就傳出選手村餐廳飽受批評的消息。(圖/達志/美聯社) 7 ^0 ^ M! S: z+ K. Xos.tvboxnow.com |* \0 \$ V: w. W2024年巴黎奧運將在當地時間7月26日晚間7點30分(台灣時間7月27日凌晨1點30分)正式開幕。奧運官方在賽前宣稱,要將本屆巴黎奧運打造「史上最環保」的奧運會,而選手村餐廳也野心勃勃地想成為全球最大規模的永續餐廳,然而,夢想很美好,現實很骨感,賽前爆出英國代表隊入住選手村後,對米其林主廚準備的餐食極度不滿,不僅批評食材品質不佳,基本的食物包括雞蛋、肉品以及米麵主食的數量也不足,甚至有運動員吃到沒有煮熟的肉品,以至於英國選手寧願在英國隊租用的住處叫外賣,也不想去官方打造的選手村吃飯。 / R/ o0 J+ t5 o! ]; O. Dos.tvboxnow.com# R) b( W* @ |. n- G7 I* P7 E
賽前,奧運官方大力宣揚本次奧運將是「史上最環保」的奧運會,選手村裡的餐廳舊址是一處發電廠,為了奧運而改建成世界上最大的餐廳,估計一天可以提供運動員以及相關工作人員45000份餐點。而整個奧運會與殘奧會期間,預計將供1300萬份餐點,服務來自於206個國家、地區的15000名運動員,以及志願者、工作人員、媒體人員等。 9 S% Z( N. c6 Vtvb now,tvbnow,bttvb& ?, S4 j1 l* D0 ?1 D
巴黎奧運會廚師團隊的主要廚師,是法國餐飲服務公司Sodexo Live的主廚團隊包括查理吉洛伊(Charles Guilloy)和史蒂芬西榭瑞(Stéphane Chicheri),他們將與其他幾位知名的法國米其林星級廚師合作,帶領工作團隊為選手提供每日24小時服務。 7 O7 j/ h* Y& p) b+ s4 g% y, l公仔箱論壇. d6 H% j8 F$ ] @3 T
奧運官方宣稱,這次賽事的選手村菜單設計將會以「健康、安全、環境永續」為主題,研發並提供多達500種不同的菜單,也將涵蓋素食等多種飲食需求。廚師長吉洛伊澤則點名餐廳內不會有「薯條、酪梨與鵝肝醬」:「薯條對我們來說具有一定程度的用火危險,因為製作薯條所需的炸鍋一不小心就會釀成火災。我們也不會提供具有飼養爭議的鵝肝產品,以及需要長途運輸、特地進口的酪梨。」os.tvboxnow.com, ]' f- a' L, h7 S
os.tvboxnow.com# m) E! F) h: v* _1 ^( h c
由於本次巴黎奧運的核心概念就是「環境永續經營」,為此,使用舊的發電廠改建成餐廳,主辦方也全面禁止免洗餐具的使用。此外,奧運期間的所有原料將有80%都是法國原產,並且產地距離巴黎155英里以內,希望藉此達到零浪費、減少運輸碳排放的目標。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: N' g6 m5 w1 }3 l) ^, ~' C
. y+ E) x; p4 Z! Z' r不過,根據英國《泰晤士報》報導,英國代表隊入住選手村後,對米其林主廚們準備的餐食不滿意,批評不僅食材品質不佳,基本的食物包括雞蛋、肉品以及米麵主食的數量也不足。因此英國運動員寧願在英國隊租用的休憩中心用膳兼外賣,也不願回選手村吃飯。os.tvboxnow.com. y/ V3 F# E" I, F5 y3 d% V! ^1 i5 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; t% v- O1 q; V
英國國家奧會(NOC)首席執行官安迪安森(Andy Anson)告訴媒體,英國已經臨時決定加派廚師前往巴黎,「運動員寧願在我們自己的訓練中心吃飯,不僅吃午飯,連晚飯都需要自帶,因為選手村餐廳根本吃不飽!」安森還透露,甚至有運動員吃到沒有煮熟的肉品,讓他們大為失望。 ' A E6 W: V" l! M7 c' W- C% Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 M5 t8 b6 l3 j9 H
《泰晤士報》解釋,英國隊租用了一間離奧運村15分鐘車程的中學,做作為隊伍的休憩中心,方便運動員與家人及朋友相聚。 . d* w2 E# O7 C8 f! `- I% v2 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 x2 v- x4 G: E% l" _7 T3 L
還有不願具名的受訪者透露:「在巴黎待了幾天後,一下子湧入很多人,場面很混亂,如果在尖峰時段,連一塊雞肉都吃不到。」 # Q8 i: q! Y. ]9 b+ n7 p8 c! b) J+ Q! W4 k4 H% D3 `
負責選手村膳食的Sodexo Live!廚師團隊則向媒體表示,會認真嚴肅看待運動員的意見,發言人告訴媒體:「我們正努力加強選手村餐廳的食物供應。雞蛋及烤肉特別受歡迎,所以已經增加供應以滿足運動員需求。」作者: manyiu 時間: 2024-7-28 10:52 AM
【巴黎奧運】肉不熟蛋不夠選手寧願吃外賣 ; Q' E6 Q5 J& a- J' |7 I公仔箱論壇1 k) v' N w0 ^+ H
2024年07月27日 * G9 d# h' ^9 } I6 ^% n( U, atvb now,tvbnow,bttvb馬克宏Emmanuel Macron 8 ^; r& ]0 ^! j, |/ a D$ }os.tvboxnow.com0 V4 a, f, m$ A _: ? 8 Q( X* V. d" H& n9 K/ [% w9 J, B6 J
馬克宏在奧運選手村餐廳排隊領取食物。/ E+ d8 m7 s( ~5 n' b
/ k. g+ b5 K Z+ E1 w歐新社 & Y! j% K. y, F公仔箱論壇(巴黎27日訊)2024年巴黎奧運官方在賽前宣稱,要將本屆巴黎奧運打造「史上最環保」的奧運會,而選手村餐廳也野心勃勃地想成為全球最大規模的永續餐廳,然而,賽前爆出英國代表隊入住選手村後,對米其林主廚準備的餐食極度不滿,不僅批評食材品質不佳,基本的食物包括雞蛋、肉類以及米麵主食的數量也不足,甚至有運動員吃到沒有煮熟的肉類,以至於英國選手寧願在英國隊租用的住處叫外賣,也不想去官方打造的選手村吃飯。公仔箱論壇- q3 W G+ ] q' L5 }+ l# a L, u