標題: [食肆地點] 大 圍 食 到 大 尾 篤 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-5-27 01:56 PM     標題: 大 圍 食 到 大 尾 篤


, Z( B" T7 j* \+ i- B4 l( ]
4 E- y0 o) D* d4 Y近 排 身 邊 女 性 朋 友 最 愛 討 論 打 機 keep fit 的 功 效 ， 其 實 閉門 在 家 開 行 冷 氣 ， 對 住 電 視 「 溫 磨 吐 磨 」 ， 就 以 為 燃 燒 了 脂 肪 ， 未 免 自 欺 欺 人 。 真心 想 做 運 動 的 ， 不 如 走 出 戶 外 ， 到 沙 田 踩 單 車 ， 沿 路 仲 有 美 食 慰 勞 ， 即 使 食 多 了 串燒 粟 米 ， 咪 踩 多 段 路 減 番 囉 。
( X, K/ |& v, U. e0 C) t! ]: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H' Q6 f+ c! Z* M2 g7 V- Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* [! e) n; G( {% y. m
■ 出 發 前 不 想 食 太 飽 ， 羊 骨 腩 加 串 魷 魚 鬚 份 量 啱 啱 好 。
1 d2 q: f) x; H0 Q& M- [# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 \1 W8 X* H0 s5 F: s
出 發 前 醫 肚 ： 羊 骨 腩 　 靈 魂 七 味 鹽 粉tvb now,tvbnow,bttvb. X0 c' ?8 h- l" D7 _; h
每 朝 無 數 單 車 泊 在 大 圍 火 車 站 ， 黃 昏 時 卻 百 鳥 歸 巢 四 散 ， 到 底 去 了 那 ？ 追 隨 單車 路 線 追 到 顯 徑 ， 發 現 食 店 林 立 ， 一 於 把 顯 徑 作 為 單 車 一 日 遊 的 起 點 ！ # M9 N: k" K5 E# F/ J
tvb now,tvbnow,bttvb8 h, L1 f# C9 X2 l' f  y5 G
從 火車 站 踏 單 車 到 顯 徑 ， 約 十 分 鐘 ， 想 醫 肚 又 不 想 太 飽 ？ 吃 串 燒 最 好 ， 開 業 四 個 多 月 的串 得 起 ， 羊 骨 腩 和 魷 魚 鬚 是 招 牌 菜 。 羊 骨 腩 日 賣 幾 十 條 ， 一 口 咬 下 ， 油 香 溢 在 口 中， 非 常 惹 味 。 老 闆 文 小 姐 說 ： 「 羊 骨 腩 燒 時 要 不 斷 塗 油 和 水 才 不 會 乾 ， 最 後 灑 上 的秘 製 鹽 粉 是 靈 魂 ， 是 本 店 最 大 賣 點 。 」 鹽 粉 有 七 種 材 料 ， 帶 咖 喱 粉 香 味 ， 少 辣 不 太鹹 。 此 外 ， 網 民 更 推 介 燒 日 本 廣 島 蠔 ， 還 說 到 7 仔 買 支 酒 過 來 送 菜 最 好 。 「 每 枱 都會 叫 廣 島 蠔 ， 我 用 蒜 趕 走 腥 味 ， 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 放 在 錫 紙 上 用 扒 爐 燒 ， 讓 清酒 帶 出 蠔 的 鮮 味 。 」 粟 米 人 人 燒 過 ， 文 小 姐 自 創 燒 法 ， 燒 熟 後 放 在 浸 了 牛 油 的 錫 紙上 滾 動 ， 再 加 鹽 和 蒜 ， 粟 米 甜 中 帶 鹹 ， 又 油 又 香 ！tvb now,tvbnow,bttvb5 e- [9 T+ G5 ~! i

& d: q  T& [# ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 M  c7 m) X/ ]6 W
, S/ B7 D2 v  A3 D! o* |1 P
燒 日 本 廣 島 蠔 $25tvb now,tvbnow,bttvb; `( E8 R( {; B, i$ O$ [
在 扒 爐 燒 蠔 ， 要 用 錫 紙 載 着 ， 再 加 牛 油 、 清 酒 和 燒 汁 ， 燒 十 分 鐘 ， 至 八 成 熟 仍 保 持 蠔 的 鮮 味 ， 醬 汁 的 鹹 味 和 蒜 味 很 開 胃 。
( T3 N5 m6 y" l( F6 [8 q' s9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. J- U6 [0 V. d) J, {5 [/ O3 q

5 K) T& b4 {; v* m' |1 c燒 魷 魚 鬚 $12公仔箱論壇1 b* f9 d: \! Y1 B
香 口 而 不 太 韌 ，  幾 下 就 吞 得 ， 部 份 皮 燒 得 焦 脆 最 可 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 k$ p" |0 w/ ^# q
公仔箱論壇7 O3 w- v$ m2 r, V
) f9 S: Z4 Z6 x- W% t" R4 O- A; J+ O
秘 製 燒 羊 骨 腩 $12
  c1 x4 y2 }" e. T: Y, j- S皮 脆 肉 腍 ， 油 和 肉 汁 鎖 在 肉 中 ， 吞 下 後 殘 留 滿 嘴 鹽 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 j1 c$ q* x
os.tvboxnow.com" ?* F; g1 s9 m' V
tvb now,tvbnow,bttvb, q/ j9 C+ n5 m: M& j2 J" s
燒 超 甜 粟 米 $12
% y- t7 Y* }/ P. T公仔箱論壇粟 米 甜 味 混 了 蒜 香 和 鹽 鹹 ， 一 咬 下 去 粟 米 汁 跟 牛 油 唧 出 ， 又 油 又 香 。os.tvboxnow.com# `: H1 N( t0 y5 ^. Q5 Z
os.tvboxnow.com' Z. c, F/ F" \# \# H1 X0 U

4 f$ k6 o3 g6 K- h7 g  q0 d6 Ntvb now,tvbnow,bttvb串 得 起 串 燒 專 門 店 （ 大 圍 顯 田 村 ）
# L2 C! v* q9 T* v& t  atvb now,tvbnow,bttvb
' a+ p' q5 O' v, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O/ `; @' S' T+ ?; I& }$ o! J8 y

! \! C: ?3 l  T. U; d" w" W田 心 村 食 住 等 　 茶 記 抵 食 多 國 菜
" X2 H* L; n: ^1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。離 開 顯 徑 準 備 出 發 ， 仍 未 夠 飽 ？ 去 火 車 站 附 近 ， 會 經 過 田 心 村 ， 開 業 半 年 的 和暉 茶 餐 廳 是 抵 食 之 選 。 平 日 約 豬 朋 狗 友 踏 單 車 ， 梗 有 一 個 遲 大 到 ， 和 暉 有 露 天 茶 座， 泊 好 車 食 住 等 最 好 。 老 闆 娘 Ann 說 ： 「 這 是 顯 徑 去 火 車 站 必 經 地 ， 假 日 有 不 少 單車 客 。 」 名 叫 茶 餐 廳 ， 食 物 卻 像 cafe ， 「 我 們 港 西 日 韓 菜 都 有 ， 豬 扒 包 、 日 式 叉燒 拉 麪 、 石 頭 鍋 飯 等 ， 還 有 招 牌 水 晶 乳 酸 ， 用 梳 打 汁 、 乳 酸 汁 混 果 汁 製 成 ， 面 頭 是刨 冰 ， 可 選 芒 果 、 藍 莓 、 水 蜜 桃 等 味 。 」 招 牌 菜 中 石 頭 鍋 飯 最 好 吃 ， 好 吃 在 不 似 韓式 石 頭 飯 又 多 菜 又 少 肉 ， 這 裏 可 配 肥 牛 雞 扒 等 肉 ， 每 天 不 同 ， 還 有 秘 製 酸 菜 吊 味 。露 天 茶 座 歡 迎 養 狗 人 士 進 內 ， 是 狗 主 假 日 好 去 處 。
1 o# b- Y! n0 ]) ~, k! \os.tvboxnow.com' {$ e, [9 n+ U0 M( t: t

+ \# m& C! P# b  r: x7 f8 r8 Los.tvboxnow.com6 y3 b& `# R' ]) R. I  a+ X
石 頭 鍋 飯 $42
- l& h1 Q) E7 R3 w$ z5 w! l  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星 期 一 至 五 ， 六 時 後 供 應 ， 每 天 材 料 都 不 同 ， 不 像 韓 式 石 頭 飯 有 雞 蛋 和 雜 菜 ， 更 合 港 人 口 味 。
3 f0 l' J7 ]3 n$ l' d1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l  l6 e9 y/ C" r+ T
: c. t3 U* ?- E( F8 g9 n$ ^os.tvboxnow.com巨 峰 提 子 水 晶 乳 酸 $16 、 跟 餐 $8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& m3 X  M  \4 N) D- q& c$ Z  Q
乳 酸 刨 冰 又 酸 又 甜 透 心 凉 ， 還 有 綠 茶 水 晶 像 啫 喱 讓 你  。
  c6 c, C5 k# u( B* {os.tvboxnow.com1 J" K7 v& G6 l3 ~  J2 _. b+ ~

3 i2 v: K/ e7 [/ S: m- Q日 式 叉 燒 拉  麪 $34 、 下 午 茶 價 $28
# a+ b% R+ {4 {8 K+ Z2 Utvb now,tvbnow,bttvb軟 腍 叉 燒 配 爽 滑 拉  麪 ， 味 道 更 貼 近 港 式 拉  麪 風 格 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s" W4 r' y# E' J

3 R7 C9 n  a, _* uos.tvboxnow.com
1 L( E* B* ]9 H. J, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 式 豬 柳 扒 包 $20
- s! V1 T0 b3 I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb以 豬 柳 取 代 豬 扒 ， 更 腍 身 易 咬 ，  麪 包 塗 上 蒜 茸 醬 ， 又 脆 又 香 。
2 C3 G4 l  X+ s4 t  d# Z0 Vos.tvboxnow.com" u" Q2 {2 V+ h8 }# I7 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  e. b/ E. x9 Q
7 y( e5 A7 N/ D' f! U
和 暉 茶 餐 廳 （ 大 圍 田 心 村 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* W! U5 }8 }6 \, a
& d/ [! f, t  |1 G, l
tvb now,tvbnow,bttvb/ {' [  ?+ z3 a5 P0 k
■ 酒 店 專 誠 引 入 北 京 傳 統 烤 爐 ， 以 保 烤 鴨 的 風 味 。
- }1 I. i" \$ [0 oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ G2 Q) {4 R, s+ F5 @0 X
大 學 站 新 蒲 點 　 北 京 師 傅 烤 鴨 入 口 即 溶
  I( j$ u7 o7 l3 X* U公仔箱論壇從 大 圍 出 發 經 沙 田 ， 踩 過 彭 福 公 園 後 不 久 ， 即 到 達 大 學 附 近 ， 正 值 午 膳 時 間 ，必 定 要 來 大 學 站 旁 的 沙 田 凱 悅 酒 店 ， 全 新 開 業 的 中 菜 廳 Shatin 18 嘆 茶 。 餐 廳 設 四個 開 放 式 廚 房 ， 請 來 不 同 省 市 的 師 傅 主 理 地 方 菜 ， 包 括 有 鄒 師 傅 炮 製 特 色 的 東 莞 菜， 又 有 12 年 烤 鴨 經 驗 的 北 京 師 傅 屈 友 福 ， 引 入 傳 統 烤 鴨 掛 爐 ， 先 將 上 湯 灌 入 鴨 身， 於 220 ℃ 高 溫 爐 內 烤 75 分 鐘 ， 即 叫 即 烤 的 北 京 烤 鴨 ， 上 碟 時 熱 辣 辣 ， 師 傅 更 即席 表 演 片 皮 刀 法 ， 一 落 刀 ， 已 聽 到 鬆 脆 鴨 皮 裂 開 的 聲 音 ， 入 口 香 脆 的 鴨 皮 跟 比 例 剛好 的 脂 肪 ， 瞬 即 溶 化 ， 只 剩 一 口 餘 香 ！ 此 外 ， 來 自 西 安 的 拉 麪 師 傅 張 陽 ， 每 天 還 會新 鮮 即 搓 哨 子 麪 ， 每 碗 拉 麪 都 即 叫 即 拉 ， 保 證 新 鮮 爽 口 。 較 少 吃 到 的 陝 西 風 味 的 哨子 麪 ， 麪 身 寬 扁 ， 食 落 煙 韌 有 咬 口 ， 「 搓 麪 粉 的 過 程 ， 我 故 意 不 加 太 多 水 ， 讓 麪 身更 爽 ， 口 感 特 別 好 ﹗ 」 哨 子 麪 材 料 還 有 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 、 草 菇 、 粟 米 芯 等 ， 以番 茄 醬 和 辣 椒 調 味 ， 有 點 像 酸 辣 湯 ， 但 材 料 更 豐 富 ！. ?0 O% o/ O; G6 Y+ z
) V2 j3 S; c5 W! P  p8 P' p
傳 統 北 京 烤 鴨 每 隻 $398 、 半 隻 $218
, F/ c, V0 h. r) P. j4 S2 q師 傅 以 不 同 的 刀 片 鴨 ， 將 不 同 部 位 的 鴨 皮 分 三 碟 上 ： 純 鴨 皮 、 伴 少 許 鴨 肉 的 鴨皮 和 淨 鴨 腿 肉 。 一 上 枱 已 香 氣 滿 溢 ， 入 口 皮 薄 鬆 脆 ， 脂 肪 緊 緊 附 在 皮 上 ， 即 時 溶 化。tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 X( p" {+ g1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& x) }& y' S9 F5 S9 G' J- }7 {" `
7 t+ V& {! d: Z: J3 _1 g# G
tvb now,tvbnow,bttvb+ @: ?+ E3 K  A; b1 F

2 i' r) C  ~  v' Y% D0 V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ B. Z0 O  R4 q- j4 S' H1 ]( ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ^: O8 j. r9 i: E1 z" q+ i( K
陝 西 手 工 哨 子  麪 $68os.tvboxnow.com/ B; s" O1 G& q" Z2 `/ @
用 料 豐 富 ， 主 角 是 扁 身 的 哨 子  麪 ， 入 口 夠 煙 韌 ， 吸 收 了 湯 底 精 華 ， 非 常 惹 味 。
# {5 E9 h0 |7 h  v% Q7 ^% G$ R+ g
' s: J% O2 ~* E$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
* r. y3 y4 \. k3 |; Ktvb now,tvbnow,bttvb乾 葱 鮮 竹 撈 芥 菜 $78
5 d3 N! K" {( j6 ]- Ytvb now,tvbnow,bttvb芥 菜 是 廣 東 茂 名 水 東 鎮 特 產 ， 簡 單 白 灼 已 清 甜 爽 脆 ， 伴 紅 葱 頭 及 腐 竹 ， 味 道 富 層 次 。2 D: Y2 O. U( C5 N8 A
# K3 ?1 ^' b( F

' g- y/ F9 D, o: N6 Z3 H公仔箱論壇肉 鬆 蒸 鮮 膏 蟹 餅 $298
8 v6 ^# p7 g5 W7 b4 ]4 b+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 膏 蟹 、 五 花 肉 來 蒸 蛋 ， 香 氣 馥 郁 ， 食 落 啖 啖 蟹 膏 鮮 甜 。
2 B8 q- o# e5 Y9 A$ B( P* Q: ?" f公仔箱論壇
% H9 Q$ [4 D) Q6 A: b公仔箱論壇公仔箱論壇% z# S# r, {! R8 j( A
五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 （ 前 ） 、 茉 莉 花 茶 雪 糕 （ 左 ） 、 木 瓜 雪 耳 （ 右 ） 每 球 $25
; y2 S  R1 B$ d  Z( L8 K/ F9 @公仔箱論壇推 介 酒 香 濃 郁 的 五 粮 液 朱 古 力 雪 糕 ， 味 道 出 奇 地 夾 。
! g1 y- @$ f4 A1 n2 J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 ^2 E! J1 ~: UShatin 18 （ 沙 田 澤 祥 街 ）
9 K& E% f# d( N6 |4 Q4 x. vos.tvboxnow.com時 間 ︰ 11:30am-3pm 、 5:30pm-10:30pm' @, w8 W6 Z7 O+ }% @% ~
os.tvboxnow.com2 i% X3 G1 Z0 u5 B  a7 |

6 q* y0 i% U5 x+ ^; p■ Fresh 是 香 港 唯 一 坐 擁 湖 畔 景 致 的 food court 。
' V, [! _- A6 g' Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^! ^) ~9 i+ [& Z/ [! P3 Z
科 學 園 搵 食 　 靚 景 food court 大 份 三 文 魚 餐
" x  U: e* P/ N: h+ {3 Los.tvboxnow.com穿 越 沙 田 ， 一 家 大 細 只 想 吃 個 輕 便 午 餐 後 繼 續 行 程 ， 亦 可 到 在 吐 露 港 單 車 徑 旁的 科 學 園 搵 食 。 科 學 園 平 日 是 商 業 區 ， 一 到 假 日 則 變 成 單 車 友 聚 腳 點 ， 尤 其 這 裏 的food court Fresh ， 位 置 方 便 ， 環 境 一 流 ， 小 橋 流 水 盡 入 眼 簾 。 餐 廳 裝 潢 簡 潔 有型 ， 一 室 純 白 無 菌 的 色 調 ， 加 上 兩 層 高 的 樓 底 ， 開 揚 舒 適 。 Fresh 內 設 五 個 攤 位 ，酒 吧 、 中 菜 區 、 東 南 亞 美 食 、 日 韓 菜 及 西 餐 區 。 主 廚 Franco 特 意 顧 及 一 家 大 小 的需 要 ， 設 計 重 量 級 餐 單 ， 「 一 家 四 口 share 兩 個 套 餐 ， 剛 剛 足 夠 。 」 科 學 園 旁 邊 的人 工 湖 ， 每 晚 七 時 半 後 ， 更 有 三 場 音 樂 噴 泉 表 演 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  d: M* @: x6 v4 g: H$ ]9 U
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( k; _5 B( K5 ~8 O/ E+ s

9 Y; n8 |6 \$ K8 |1 s2 ^& \1 `3 N# H
( G8 O& ~5 J2 L1 w公仔箱論壇泰 式 酸 辣 鳳 爪 套 餐  $35
) t3 |, o7 Q2 D; R; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 骨 鳳 爪 爽 口 彈 牙 ， 伴 酸 甜 醬 汁 ， 相 當 醒 胃 。
: |7 v! a; |6 n4 t" Z; pos.tvboxnow.com
" q/ R8 A4 f6 \* O( Y  H- U9 eos.tvboxnow.com
+ O- Y; p' O6 p& \1 Cos.tvboxnow.com日 式 炸 豬 扒 便 當  $42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ k8 e+ B4 [  j' o
豬 扒 炸 得 甘 香 鬆 脆 ， 配 前 菜 及  麪 豉 湯 ， 白 飯 用 的 是 日 本 珍 珠 米 。" j( w& H/ }  Q2 ^4 N3 ^, h

. G% v4 H$ N* j% U1 A% \7 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ m6 {! u0 e+ {  w2 b* a" ~
煙 三 文 魚 三 文 治 $35
$ v0 X- ~/ g6 f. p( Z3 U公仔箱論壇用 上 三 大 片 挪 威 煙 三 文 魚 ， 啖 啖 肉 相 當 充 實 ， 煙 熏 的 鹹 香 剛 好 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。
1 o' F+ S* W# ?3 Z" c" v: B5 h4 Y/ |tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 g! a" ?4 P7 |- c: k% O

( L4 E+ v: h  [9 M! g, o: T1 v/ k公仔箱論壇■ 純 白 色 調 配 落 地 玻 璃 ， 感 覺 開 揚 。
! C/ S3 X4 Z0 c9 o公仔箱論壇
7 [% J$ x* a; p0 S# H公仔箱論壇Fresh （ 沙 田 香 港 科 學 園 科 技 大 道 西 ） * w9 M. h* z) B0 A% N4 s# x+ E, `  i* V
時 間 ： 星 期 一 至 六 8am-10pm 、 星 期 日 及 假 期 11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ w9 t/ O6 @, {$ ]2 J' a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0