公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 意式晚餐浪漫過節 [打印本頁]

作者: chiubengwei1851 時間: 2009-5-25 08:25 PM 標題: 意式晚餐浪漫過節

意式晚餐浪漫過節公仔箱論壇. O1 A6 r; a, \5 Q) C" d

報導：鄭泓浚
攝影：岑家豪想了數遍，還是覺得在情人節這美好時刻，享用西式晚餐最為恰當。這一期《品食》選擇了Italian Terazzo作為情人節推介餐館，原因除了食物有創意、座位環境多樣化外，幸運的情侶說不定還可以贏走一套珠寶系列！

餐館裡頭的座位被細分為多個區域，有靜謐的雙人座位，或長桌子供一群相識的情人一同用餐。

[size=+2]過完年，又是籌備度過情人節的時候。說到情人節，當然少不了浪漫的情人節燭光晚餐。正當城中餐館紛紛推出情人節套餐的當兒，《品食》選擇了Italian Terazzo作為今年的情人節推介餐館，原因有三： 1.長時間琢磨的fusion滋味 食物呈現依據典型的西餐走向──前菜、湯、主菜、甜品。擺設精緻，未入口，眼睛就率先解饞。另外，這次所推出的一系列美食，是廚師經過長時間不斷創新、融合、試吃、淘汰和改善后所得出來的成果。從籌備至烹調，過程絕不馬虎，為求情侶們吃得美味開心。 2.座位環境多樣化 位于底層的Italian Terazzo餐館座位被細分為多個區域，要靜謐的雙人座位，或一群相識的情人一同坐在長桌上用餐皆行。另外還設有室外座位，讓食客可以在水池邊、浪漫的燈光下甜蜜用餐。

[td]只要前來用餐，就有機會贏得Diamoney贊助價值4000令吉的耳環、項鍊、手鍊及情侶戒指的珠寶配套，你會不會是那對最幸運的情侶？

os.tvboxnow.com. P: @# X& [& J) _( ~
3.吃套餐送珠寶 這次情人節套餐的特別之處，在于前來用餐的幸運情侶，可在享用美味之余，順道贏走由Diamoney所贊助價值4000令吉的珠寶系列，為你倆的浪漫情人節加冕！

火雞培根水牛芝士卷 平底鍋略烤火雞培根，捲起大塊意大利知名的水牛mozarella芝士，讓其分量大得看起來不像前菜。聰明的廚師調了一個相當好的酸甜醬來中和膩感，順而帶來更高漲的食慾。* @$ q: {( L, `# W1 n

公仔箱論壇/ ?5 d! _' v/ I4 ~; o1 U2 |
os.tvboxnow.com) B) f( G9 J2 E0 K9 ]1 _/ Z; e9 s
糖煮雜梅伴巧克力蛋糕 這款巧克力蛋糕沒有加入雞蛋烹製，換以美乃滋取代，讓其口感更濃郁綿密。佐以酸酸甜甜的糖煮覆盆子和黑梅醬，中和了巧克力的膩感。. o5 G& t* t+ o* p1 G, L1 D: Z: ]

tvb now,tvbnow,bttvb. g0 s) w4 `7 Q! u l
卡布其諾南瓜湯 以大杯盛裝，並在南瓜湯上方置入泡沫，讓此湯看起來就像放大版本的卡布其諾，盡顯廚師的好玩之心。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. z; K) N" D9 W7 u
海鮮大匯集 吃起來味道集合了creamy濃郁的毛豆伴帶子、惹味的胡椒滷三文魚及裹著香蒜芝士的芋球，讓不吃牛肉的你，也可點選這道主菜會情人。os.tvboxnow.com/ [' Z1 J# N9 G$ M- u. }

青檸檸檬sorbet 以青檸和檸檬汁製成的sorbet，放置在製成心型的冰塊上，賞心悅目。* _( h# w! [/ T. k

燜牛尾伴牛腰脊肉 選擇了牛肉中最好的腰脊肉，佐以燜牛尾。骨髓汁叫人眼前一亮，牛肉有口感且味道濃郁，每一口都極具分量。4 y. m. C9 [7 W
: s# t8 f% x" x+ q s1 k7 q

美味資訊：

作者: normal64 時間: 2009-5-25 10:42 PM

海鮮大匯集好靚ar!@!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)