標題: [中式食譜] 莎 當 妮 杞 子 斑 球 　 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-5-25 03:09 AM     標題: 莎 當 妮 杞 子 斑 球 　

公仔箱論壇( G4 x5 e6 e( S4 P5 I. j' K
莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 ， 果 味 悠 長 的 酒 ， 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 ， 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 ， 口 感 極 佳 。os.tvboxnow.com: m# T& _$ X- n& A5 E1 d, F
材 料
- y6 Y7 E& B1 _斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量os.tvboxnow.com/ [+ g; [* N, \! v& s+ b
做 法
5 i, C! v7 ]% L$ a" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" i2 U' ?4 N* u% L$ ?5 u4 j
1. 先 將 杞 子 浸 腍 ； 西 芹 汆 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 d0 N. d) |9 p' F+ X
os.tvboxnow.com; z* E( s  S$ t/ H8 ?9 q& ?
2. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 ， 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。os.tvboxnow.com8 |" \5 S8 H% V: j
os.tvboxnow.com/ E1 h- `* E* d  F% `
3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。os.tvboxnow.com3 x( n+ }" d, C! c! l! ~& {

$ o5 H5 R  ^$ v; f" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 ， 炒 香 大 蔥 及 西 芹 ， 斑 肉 回 鑊 ， 下 （ 3 ） 快 炒 至 乾 身 即 成 。os.tvboxnow.com; J3 j% ~+ P; g* Y2 d% O! a7 q
貼 士
" h) \" H4 t9 o; Y) mtvb now,tvbnow,bttvb斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 ， 讓 油 份 滲 入 肉 質 ， 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0