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標題: [食肆地點] 尖東抵食蠔吧 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-5-24 08:48 AM 標題: 尖東抵食蠔吧

尖東的餐廳多集中在人流旺的海旁一帶，偏偏這間 Manner 卻開在科學館附近、環境較靜的港晶中心。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u. D0 b& s6 z4 t

講到尾，都是對自家有信心。這店主力賣蠔，每日供應十款鮮蠔，澳洲 Coffin Bay、美國 Virginica 、法國 White Pearl ，即叫即開，很新鮮，價錢不貴，平均 $30隻（除四個 ○ 的法國 Belon ）。 + E. k( k3 f, M6 c7 b) t* P. J) d

其他菜式選擇不多，以歐陸菜為主，但用料認真，有澳洲入口和羊、有機豬扒，海產是法國、新西蘭貨，醬汁也是自製。水準有驚喜，德國豬手焗得皮香脆口，切開流出肉汁；天使麵和長通粉很有咬勁，簡單配上蒜片橄欖油已香味突出。
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環境也不俗，一室落地玻璃，還有幾個露天座位，氣氛輕鬆。加上蔡瀾光顧後也在專欄點名讚好，新店不愁生意。
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生蠔每日逢下午 3 點和 6 點運來，常備美法澳日等品種。

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店內陳設簡單，落地玻璃設計，很開揚。/ W+ f4 y' z# Z: A
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蒜片橄欖天使麵 $68 　天使麵 al dente ，清新好吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ n. ?) u: V( }9 B3 ?8 m2 w6 Y

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焗脆德國豬手 $188 　咬落外皮「咔」一聲，極脆！肉鹹香鬆軟，有肉汁。
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逢周末會有多四五款選擇，每隻賣 $24 至 $50 不等。tvb now,tvbnow,bttvb( C: L; e- q: s) b2 D. M* m9 d( Q

Manner (尖沙咀加連威老道)9 s, F, c1 A! s6 F/ |
營業時間：星期一至六 12nn-11:30pm ，星期日 6pm-11:30pmos.tvboxnow.com' k0 @# g% S+ [! a4 j4 B+ K
平均消費： $200

作者: normal64 時間: 2009-5-24 03:27 PM

我老婆鐘意食蠔,我鐘意食意粉,arm哂!@!

作者: jaya 時間: 2009-5-26 05:19 AM

thank you sharing

作者: heyheitan 時間: 2009-5-27 11:28 AM

得閑去試下。。。
多謝

作者: hippy_123 時間: 2009-5-28 09:23 AM

thanks for the news.

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