標題:
[食肆地點]
【 全 天 候 純 正 原 味 】
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作者:
nt1972
時間:
2009-5-23 12:28 PM
標題:
【 全 天 候 純 正 原 味 】
意 大 利 星 級 名 廚 相 繼 登 陸 香 港 ， 你 同 我 隨 時 都 可 以 試 到 最 正 宗 最 頂 級 的 意 國 滋 味 ， 唯 一 問 題 係 ， 名 廚 手 勢 ， 埋 單 動 輒 過 千 。
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好 在 ， 新 店 上 場 ， 無 論 係 意 大 利 食 品 供 應 商 嘅 海 外 首 間 分 店 ， 定 係 坐 落 於 蘭 桂 坊 熱 鬧 中 心 點 高 質 素 意 菜 ， 一 律 以 中 價 定 位 ， 非 常 親 民 。
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就 連 已 經 企 穩 陣 腳 嘅 意 大 利 餐 廳 ， 都 齊 齊 改 頭 換 面 ， 新 鮮 感 不 絕 。
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以 後 想 歎 各 色 各 樣 意 大 利 美 味 ， 少 少 budget 就 夠 ， 係 時 候 同 連 鎖 店 嘅 騎 呢 pizza 講 再 見 。
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窗 邊 放 有 一 列 Kartell 的 Bourgie 枱 燈 ， 加 上 淨 白 裝 潢 ， 簡 潔 有 型 ， S 形 的 下 午 茶架 放 有 十 二 件 鹹 甜 小 點 ， 伴 意 國 名 牌 Cafe Pascucci 咖 啡 或 中 國 茶 ， $120/ 位 。
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意 大 利 火 腿 伴 芥 末 南 瓜 $135
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南 瓜 以 黑 醋 和 芥 末 醃 煮 過 ， 入 口 更 香 軟 ， 比 一 般 ham & melon 味 道 更 豐 富 有 層 次 。
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檸 檬 忌 廉 慕 絲 伴 士 多 啤 梨 薄 荷 $108
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慕 絲 質 感 滑 溜 ， 檸 檬 酸 香 很 醒 神 ， 加 上 自 製 的 士 多 啤 梨 果 醬 和 鮮 果 肉 ， 幾 飽 都 食 得 落 。
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半 自 助 午 餐 供 應 的 頭 盤 、 包 餅 及 甜 品 經 常 轉 款 ， 就 算 日 日 去 都 唔 會 悶 ， 不 包 主 菜 $150/ 位 ， 喺 九 龍 返 工 ， 可 以 星 期 六 去 試 。
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墨 汁 意 粉 伴 墨 魚 及 柑 橘 汁 $155 （ 午 市 主 菜 連 半 自 助 餐 $170 ）
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意 粉 做 到 中 間 空 心 ， 咬 落 彈 牙 ， 鮮 味 愈 食 愈 濃 ， 柑 橘 汁 和 檸 檬 皮 倍 添 清 新 ， 記 住 趁 午 市 幫 襯 ， 超 抵 。
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GVSTO 來 頭 不 小 ， 母 公 司 Pasticceria Garden 為 意 大 利 二 百 幾 間 cafe 、 餐 廳 、 酒店 供 應 自 家 製 糕 點 意 粉 ， 嚟 到 香 港 開 首 間 分 店 ， 選 址 中 環 盈 置 大 廈 ， 門 前 一 列 放 滿迷 你 甜 點 的 玻 璃 櫃 、 簡 潔 白 淨 裝 潢 配 Kartell 型 格 枱 燈 ， 搶 眼 而 感 覺 清 新 。
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唔只 環 境 討 好 ， 餐 廳 有 經 驗 十 足 的 意 籍 總 廚 和 甜 品 廚 坐 鎮 ， 意 粉 、 包 餅 、 薄 餅 、 甜 品， 全 部 自 家 製 。 兩 位 廚 師 由 意 大 利 直 接 嚟 港 ， 手 勢 絕 對 正 宗 ， 所 有 出 品 忠 於 原 味 ，唔 會 遷 就 港 人 口 味 。 朝 早 八 點 ， 十 幾 款 pastry 新 鮮 熱 辣 出 爐 。 中 午 嘅 半 自 助 餐 最吸 引 ， 咖 啡 吧 甜 品 吧 放 滿 包 餅 、 大 小 蛋 糕 甜 品 ， 意 籍 廚 師 笑 容 十 足 地 招 呼 ， 感 覺 比一 般 意 大 利 名 店 有 活 力 兼 輕 鬆 得 多 。 午 市 任 食 頭 盤 甜 品 ， 加 一 道 主 菜 ， 埋 單 二 百 有找 ， 日 日 有 唔 少 OL 和 太 太 們 捧 場 。 下 午 茶 tea set 精 緻 ， S 形 的 茶 點 架 更 加 係 甜品 廚 親 自 設 計 ； 五 至 七 輪 到 aperitif 時 段 ， 有 免 費 小 食 俾 客 人 邊 飲 邊 歎 。
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一整 日 ， 由 香 脆 鬆 軟 的 酥 皮 批 、 自 助 午 餐 的 多 款 頭 盤 、 彈 牙 鮮 香 的 墨 汁 意 粉 等 等 ， 無論 食 物 或 形 式 上 ， 都 係 原 裝 入 口 的 意 大 利 原 汁 原 味 ， 難 得 名 店 出 品 而 非 名 店 價 ， 抵讚 。
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GVSTO (中 環 干 諾 道 中 41 號)
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營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 8am-11pm
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泊 車 ︰ IFC $20/ 小 時
作者:
normal64
時間:
2009-5-24 03:32 PM
tea set 好正ar,等我去try try!@!
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