標題:
[食肆地點]
【 自 家 製 有 機 意 粉 】
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作者:
nt1972
時間:
2009-5-23 12:25 PM
標題:
【 自 家 製 有 機 意 粉 】
改革 迎 戰 的 ， 仲 有 雲 咸 街 Goccia ， 兩 層 設 計 樓 上 餐 廳 樓 下 酒 吧 ， 方 式 不 變 ， 酒 吧 部分 新 推 出 薄 餅 set lunch ， 係 中 環 高 質 素 quick lunch 嘅 最 新 選 擇 。 至 於aperitif 時 段 ， 照 樣 係 星 期 一 至 五 每 日 有 幾 款 免 費 小 食 供 應 ， 逢 星 期 四 更 會 加 碼， 吧 枱 放 滿 十 幾 款 地 道 小 食 ， 客 人 只 要 叫 一 杯 飲 品 ， 甚 至 一 杯 水 ， 就 可 以 隨 便 試 。
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巴 馬 臣 芝 士 脆 餅 配 羅 勒 番 茄 及 茄 子 慕 絲 $118
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芝 士 脆 筒 焗 得 薄 而 香 脆 ， 中 間 的 三 款 慕 絲 軟 綿 細 滑 ， 口 感 極 端 。
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蜜 梨 薑 批 配 杏 仁 醬 $78
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餅 底 帶 杏 仁 香 ， 吉 士 超 滑 ， 梨 片 食 落 有 陣 陣 肉 桂 香 。
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自 製 意 大 利 闊 麵 配 石 頭 魚 及 扁 豆 醬 $178
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用 上 肥 美 的 石 頭 魚 ， 焗 過 後 的 魚 汁 用 來 做 汁 醬 ， pappardelle 闊 麵 有 咬 口 ， 帶 麵 粉 香 。
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試 過 酒 吧 小 食 啱 口 味 嘅 話 ， 不 妨 上 樓 撐 枱 腳 ， 室 內 座 位 用 色 較 warm ， 半 露 天 露 台位 則 較 casual 。 由 意 大 利 總 廚 話 事 ， 食 材 大 部 分 用 意 大 利 貨 ， 意 粉 要 用 有 機 麵 粉自 製 ， 菜 式 偏 向 傳 統 ， 水 準 有 保 證 。
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Goccia (中 環 雲 咸 街 )
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營 業 時 間 ︰
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餐 廳 ︰ 星 期 一 至 五 11:30am-2:30pm ， 6pm-11:30pm/ 星 期 六 6pm-11:30pm/ 星 期 日 休 息
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酒 吧 ︰ 星 期 一 至 六 11:30am-11:30pm/ 星 期 日 6pm-11pm
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泊 車 ︰ 中 央 廣 場 $30/ 小 時
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