黑木耳具有清肺益气，补血活血，镇静止痛作用。在选购时可参考以下办法： tvb now,tvbnow,bttvb! n9 w, i% ]; n
& u% I: k h$ r3 j一看：优质的黑木耳干制前耳大肉厚，耳面乌黑光亮，耳背稍呈现灰暗，长势坚挺有弹性。干制后整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆断，互不黏结。 " [9 u3 U2 E% q1 Y9 w
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二摸：取少许黑木耳用手捏易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展的，说明含水量少；如果用手捏有韧性，松手后耳瓣伸展缓慢，说明含水量多。 & }- H9 J+ W$ }" J' ]公仔箱論壇, [. a+ R9 K. [- G: ?$ Y
三尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气。 os.tvboxnow.com* q8 H1 M6 `/ V' R$ B
) D' S% U2 x+ u黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压上重物。 ; @" g$ [9 H* N6 o d) gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* H( N4 F2 \) h% M$ g, z
购买黑木耳、银耳产品时最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品，这些企业的产品质量有保证，购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。公仔箱論壇# b: h. `6 Y c3 H# Q- D i 作者: salonbus 時間: 2009-5-22 08:41 AM
