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標題: [烹飪技巧] 廚房急症室 [打印本頁]

作者: MagicAndy 時間: 2007-3-11 07:01 AM 標題: 廚房急症室

廚房急症室
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))
如果有其他人識答，亦歡迎回答。
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

作者: MagicAndy 時間: 2007-3-12 05:45 AM

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
and, no cheese is needed ma?公仔箱論壇 f4 z4 Z$ z( v4 D- q
tvb now,tvbnow,bttvb. M) \: |6 a2 s% a) e9 l8 w
奶油乳酪 os.tvboxnow.com. w# M0 b; N! E
【別名】
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O$ l) G" w! R' o, O8 O' Y, c- }2 o

【說　明】
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

作者: carmen_girl 時間: 2007-3-12 06:30 AM

呵呵.我都離捧下場啦.
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

作者: MagicAndy 時間: 2007-3-12 06:58 AM

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 os.tvboxnow.com. r' R9 o5 d& i& C2 n7 z
呵呵.我都離捧下場啦.
7 U( W5 I) R2 j/ Z" _" X不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

* C1 r# i+ h% B: p: J
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煮食問題喎=.="公仔箱論壇9 @' c1 l+ x0 ~% V
(off topic)
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【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。

各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。 6 u$ M- m, [( k$ p. f
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此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 R2 ]9 I+ |2 W5 s; x7 q/ X5 j
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恐慌血壓升流血加劇
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一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。
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防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。
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文︰香港中文大學外科學系

耳鼻喉科主管及教授唐志輝 tvb now,tvbnow,bttvb1 v. R) _: ^- y/ }' {

電郵﹕[email protected]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]

作者: carmen_girl 時間: 2007-3-13 05:54 AM

咁又無話流鼻血咁誇張.不過繫髮炎遮

作者: kelvinlaw11 時間: 2007-3-13 07:54 AM

^:)^

作者: kf1 時間: 2009-7-7 02:03 AM

ghvtufuhbjibyu

作者: noon6789 時間: 2009-7-31 01:00 PM

thank you

作者: 13660295674 時間: 2010-7-26 03:06 AM

Thank you very much, Great work ...

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