標題:
[健康資訊]
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2024-6-3 02:26 AM
標題:
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑
* M" \. D F( Z! K' utvb now,tvbnow,bttvb
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
9 O- r, p! E$ p' R* ^7 E公仔箱論壇
5 q( M& \* y1 ^5 J+ S: Q% I( o
0 A; f7 T* s1 [3 i6 e% F4 w- Q# [tvb now,tvbnow,bttvb
當蛋白質攝取不夠，就容易出現
肌少症
、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在
臉書粉專
教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克
營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
2 K. Z9 s4 U$ e
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) u2 W M; Y3 g3 z4 d
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
9 L, A4 [' J5 f' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物
既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
os.tvboxnow.com! K. p9 P. Y- C# I- c
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
; h5 c1 M6 o# r7 zos.tvboxnow.com
公仔箱論壇7 N; h6 \) X- R+ P- v& `& |; o+ @
一份蛋白質
一份蛋白質對應食物份量
2 d9 V+ R; P' H- d: Jtvb now,tvbnow,bttvb
1／3掌心大小魚肉、肉類
9 W2 D, X5 J* _& i3 Z% F
1顆雞蛋
% N$ Y: x. ?; x7 g
2格傳統豆腐
os.tvboxnow.com* A3 J( Q8 A) q3 n0 L2 l( A
半盒嫩豆腐
; H3 G1 j* N6 d4 x g) g
1杯豆漿（約190c.c.）
8 ` t7 s3 E8 d1 C7 ~" u6 G4 J/ Sos.tvboxnow.com
1又1／3片小方豆乾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 P$ u( q O) M; D: H
1／3塊黑豆干
; C" ?$ m( [* s1 N5 t* aos.tvboxnow.com
2／3塊豆包
: H0 r2 x) o4 L
半塊生豆皮
公仔箱論壇2 @9 s8 v" \: @# D0 B
2塊三角油豆腐
' T" O8 J' Q. w g( s! u4 G( `os.tvboxnow.com
3湯匙毛豆仁
4 W6 _. R1 y* r* F6 R公仔箱論壇
39公克納豆
8 Y0 C4 e. a0 _0 l公仔箱論壇
5湯匙吻仔魚
4 \. R# a* @" ?) o5 O$ f# I8 M
3湯匙蚵仔
公仔箱論壇: O! V/ e( y$ p. f, s$ l
4尾劍蝦
3 P) W$ Q9 b4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c% z5 D# {0 V8 j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @4 C6 Y u5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
5 Y1 ~7 I9 S* Xos.tvboxnow.com
- }3 T; j: Q( p. Q# h, \
]% Z3 z8 T) H! b9 d1 oos.tvboxnow.com
蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥
而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
os.tvboxnow.com* Z( x9 c4 }0 O% G
低脂蛋白質
熱量：
一份約為55大卡。
* s6 \) `% K3 S" [9 W: r$ U4 itvb now,tvbnow,bttvb
食物來源：
雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
! R2 G, Y" k: V+ S% ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中脂蛋白質
熱量：
一份約為75大卡。
$ v& ~2 v( y; {, f. Qos.tvboxnow.com
食物來源：
雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
' {. {+ \9 m7 m* X& L
高脂蛋白質
熱量：
一份約≧120大卡。
公仔箱論壇, v: o. a0 v. m2 U6 z
食物來源：
秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
公仔箱論壇; f) ~1 V( `1 H" z' ~; K
. [/ V; h0 E" m3 m; }
( P; f3 x) ]( L3 Z' Y3 c, Zos.tvboxnow.com
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
) G: F* S5 p8 m* c1 Z# Z公仔箱論壇
! d; M9 Z& g7 Z- ^1 _
/ y" }" ^! r1 F; b1 u5 Q/ N+ `; K
營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分
有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
% t! D. t; Y. d
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
8 {% [5 ]- d% k, U" w3 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. [/ V; h0 E" m3 m; }