標題:
[食肆地點]
摩 登 俄 國 餐 廳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-17 08:35 AM
標題:
摩 登 俄 國 餐 廳
$ ?$ Y" e# U0 o O8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
說起 俄 羅 斯 餐 廳 ， 腦 海 中 總 少 不 了 以 下 印 象 ： 隨 處 可 見 的 俄 羅 斯 套 娃 ， 大 紅 大 綠 的 裝修 ， 還 有 那 冷 傲 的 斯 拉 夫 歌 手 ， 在 台 上 高 聲 歌 唱 民 歌 《 三 套 車 》 … …
h; P: h" y& v, h$ V& r& N3 Y2 m# F
公仔箱論壇& f3 M9 p( ~; z2 \7 F
不 過 ，來 自 莫 斯 科 、 正 職 是 設 計 師 的 Artur Kuts 卻 說 這 不 是 時 下 俄 羅 斯 的 餐 廳 風 格 ， 所以 在 他 新 開 的 俄 羅 斯 餐 廳 Shi Da Casha （ 俄 文 ﹕ Shi 是 菜 湯 ， Casha 是 麥 片 粥 ，都 是 當 地 傳 統 食 物 ） 中 ， 反 而 是 一 室 淺 灰 簡 約 的 Cafe 風 味 。
公仔箱論壇2 O5 N( ^/ X" P( \
4 R5 ~' H, P+ C/ U+ M t
可 別 以 為 平 平 無奇 ， 枱 上 的 紅 黑 流 蘇 枱 布 ， 牆 上 的 手 製 磁 磚 ， 枱 上 的 杯 杯 碟 碟 ， 還 有 記 載 俄 羅 斯 民間 故 事 的 古 董 畫 都 是 Artur 從 當 地 購 入 ， 所 費 不 菲 ， 單 是 一 張 枱 布 都 要 三 十 元 美 金。 就 連 電 視 播 放 的 ， 也 是 俄 文 電 影 、 MTV 、 卡 通 ， 即 使 聽 不 懂 半 個 字 ， 但 感 覺 的 確地 道 。
3 b# _* ~' t$ k2 u1 t6 |1 n( stvb now,tvbnow,bttvb
- b, R5 x6 o/ I& k8 `tvb now,tvbnow,bttvb
由 於 Artur 在 莫 斯 科 亦 經 營 餐 廳 ， 所 以 這 店 四 名 廚 師 都 是 俄 羅 斯 人 。坦 白 講 ， 是 否 100% 有 當 地 風 味 實 在 不 敢 說 ， 因 我 從 沒 到 過 當 地 ， 但 滿 佈 酸 忌 廉 、酸 瓜 、 紅 菜 頭 的 Vinaigrette 酸 香 清 爽 ， 炸 得 外 脆 內 嫩 的 Cutlet A la Kiev 蒜 香惹 味 ， 人 人 都 聽 過 的 Borsch （ 即 俄 羅 斯 菜 湯 ） 更 是 酸 甜 開 胃 ， 店 內 還 提 供 俄 羅 斯常 見 的 餃 子 、 十 多 款 俄 式 甜 品 等 ， 既 獨 特 又 美 味 ， 叫 人 滿 足 不 已 。
公仔箱論壇" o% q3 k' d' f- A) R+ K* @% O' @
tvb now,tvbnow,bttvb: p/ E' Y, q* _# i, S0 E
) a3 _( d( m$ t0 E/ `* C公仔箱論壇
開 張 才 兩 星 期 的 Shi Da Casha ， 驟 眼 看 設 計 平 凡 ， 但 俄 羅 斯 味 都 藏 在 細 節 中 。
. u1 R# h* X+ P" D6 ^: y6 j# R公仔箱論壇
3 n/ N+ I* m% y* l; S+ fos.tvboxnow.com
/ q3 e1 z& a) @8 B. B& W
tvb now,tvbnow,bttvb5 i& b) ^: `; o1 j- k
2 m Y8 v# a2 P, A公仔箱論壇
Vinaigrette $40 俄 式 沙 律 ， 新 鮮 檸 檬 汁 酸 甜 清 新 ， 紅 菜 頭 、 酸 瓜 、 洋 葱 切 成 的 粒 粒 爽 口 惹 味 。
7 p& t9 F" | N: ^" z5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 P9 Z' Y& W- d- W
公仔箱論壇4 [" `( M% v8 Q! g& ^
Borsch $40 正 宗 羅 宋 湯 ， 紅 菜 頭 及 椰 菜 都 煲 至 入 味 ， 肉 香 濃 郁 ， 酸 忌 廉 香 味 醒 神 。
$ R/ O4 s1 W* q+ n2 |# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% h O* B# e+ e1 t& Q
os.tvboxnow.com, _+ Q7 Z4 q9 k( ^. f8 d) F
Medovique $43 俄 羅 斯 的 傳 統 甜 品 蜜 糖 蛋 糕 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 的 蜜 糖 味 。
+ ^- W6 k0 w: m7 ~9 |3 V公仔箱論壇
; B8 S2 s, B' `6 y
os.tvboxnow.com4 v5 W+ I# n+ f( P# B
俄 籍 老 闆 Artur Kots ， 頗 有 設 計 師 的 執 著 ， 單 是 廁 所 都 裝 修 了 幾 次 才 收 貨 。
, h$ a( b2 @! m" K! @; k# h- W6 ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 K+ @8 n6 B0 y! R ?
Shi Da Casha
7 _0 f; ]9 a+ |" r9 r& d# s) f1 n
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 7:30am-11pm ， 星 期 六 日 及 公 眾 假 期 8:30am-11pm
; L$ O" w; Q0 R# l H7 f
平 均 消 費 ： $200
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 d8 o% ?) A% l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 [" `( M% v8 Q! g& ^
os.tvboxnow.com, _+ Q7 Z4 q9 k( ^. f8 d) F
os.tvboxnow.com4 v5 W+ I# n+ f( P# B