標題:
[美食介紹]
咖喱可樂餅
[打印本頁]
作者:
hotcornet
時間:
2009-5-16 03:06 PM
標題:
咖喱可樂餅
[attach]652842[/attach]
公仔箱論壇1 A7 q" O; a' g8 l
/ [/ h/ F- S% }$ Z6 | BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材 料】
公仔箱論壇4 `) H2 B. U* ]8 {2 W" A
( A5 {$ W' X6 Z: f
馬鈴薯泥 150公克
2 J% f) |# G" f7 e3 O+ b1 O公仔箱論壇
洋蔥丁 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb) }( v6 v. N* Y4 \
絞肉 100公克
, b' ]( \* U4 k: N公仔箱論壇
豬排醬 30公克
! l( }6 R0 p7 c( }7 H3 s
沙拉油 適量
公仔箱論壇0 F% l( d" t! T2 u0 ~: P
【調 味 料】
/ e9 {3 Y# z3 m0 [/ G6 n& G6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }) i1 S1 C& U* s# y* u% g
咖喱粉 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% x# D+ n& \
細砂糖 10公克
8 ^; _( ^, ~ D5 e/ g/ |( Q
鹽 適量
) ?& M/ L2 Y) f2 w/ wos.tvboxnow.com
白胡椒粉 適量
1 [5 }5 F& S! q
+ }- A. v8 Y! m8 @6 T
& V/ b/ J& L& @5 Atvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
: T; ^8 n8 {. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J# ^3 w: v# R* S
1.鍋燒熱,倒入適量沙拉油,加入洋?丁炒香至軟,再加入絞肉續炒至肉色變白。
4 E* q+ N* a) d: H8 \公仔箱論壇
os.tvboxnow.com8 B; M* d# @6 e- R
2.在作法1的鍋中,再倒入咖喱粉拌炒均勻,再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l S% G/ V; z) D; `5 d2 {
tvb now,tvbnow,bttvb! P6 u+ |( E; s8 d
3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合,再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
& D+ c( X) x* U" @! }
6 \8 q j) T6 L: X5 o3 ]$ y
4.手沾少許沙拉油,將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份,搓成圓形,再壓成餅狀,依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
! c! t. D9 |3 K- B
- X2 O" w. i$ z8 F) i0 O; H0 }
5.取一油鍋,放入適當的沙拉油,燒熱至180℃後,將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中,以中小火油炸至金黃色,即可撈起直立放在網架上瀝油。
作者:
Kawaii@初音
時間:
2009-5-18 04:34 AM
thanks
作者:
cheeyan
時間:
2009-5-18 10:31 PM
quite a creative dish...try try...thank you.....
作者:
ghostin
時間:
2009-5-23 08:10 PM
喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。
tvb now,tvbnow,bttvb8 I( |' A+ k5 ]0 e1 { w+ h8 i* X: s
谢谢分享。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0