標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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. N  m# j% O' V# e" @6 B% Z原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。3 d1 y  T( h+ F' q  J( P2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 _- j; p* y7 L2 k& l# {
做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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" T$ Z4 n  S- [4 y: K% v7 A! tos.tvboxnow.com2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( ?& ^* ?  w  q9 y

1 T( u3 q! c6 c" N3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。os.tvboxnow.com# l* @" \# C, x( V5 G: a
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。$ l  y2 N. T) F" q6 v

$ _" b) t  o% A. K7 W備注：
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: o% R' T$ M$ d& N) ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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; w5 _% C' n. r- y0 w/ p; a雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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* o0 X6 l' _. D9 Zos.tvboxnow.com順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！公仔箱論壇6 W# t# Z0 O+ h. ^  \- W5 E; E- {

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！os.tvboxnow.com" M2 v/ u# X" [4 o9 W
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吃完，又出一身汗！tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 J2 O  `4 ^8 O6 c6 ]5 r8 e
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 公仔箱論壇5 m' l- i# _! D: _8 j3 O
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
$ U; a, |+ c  e/ }9 B, PBut I got a question: What is 土豆? is that potato?tvb now,tvbnow,bttvb& \; Y' Q; q1 B9 C
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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