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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克公仔箱論壇8 N) B7 i0 }: S" x3 g3 J) V' K
•  蜜糖                                -3湯匙
( J0 _9 i8 t+ F•  菠蘿                                -2片
8 h$ [3 q* d- _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb•  青、紅椒各                        -1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% d9 x4 a4 U) s
•  蒜茸                                -2茶匙        
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7 H$ s8 R" a9 W% W8 u
0 w# b6 k. J# \& ros.tvboxnow.com•  醃料：
2 M8 S) D" e2 N; ?1 z( _•  梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c! j0 w( F; k2 D) Z3 h
•  水-1 湯匙
, T1 A2 ]4 n( G+ \) X& ]公仔箱論壇•  生抽-1 湯匙
* U( y6 {- V3 ~( f•  糖-1/2茶匙
9 @7 ]$ d( M2 Q6 N•  生粉-1 茶匙
) N5 t/ h: o2 b" e" v( j0 X•  麻油及胡椒粉-少許        tvb now,tvbnow,bttvb, c. S' G; Y5 Q

# X$ S/ c) ^; R, i6 w
1 k' q; O* b: m公仔箱論壇•  水                                -3 湯匙
% c3 D  z1 a9 c, M1 Z. \* j) g•  生粉                                -1平茶匙1 C" ]" ^- }* J) g8 K
•  生抽                                -1 茶匙        公仔箱論壇1 r) A3 H3 W( J8 H) e/ \

; D$ b& K+ L1 ]  e; N/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 g: z: Y8 O, l3 q
1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。8 K. P/ z) T$ F5 X
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
2 I$ t9 {% L( B! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
5 X  L5 D1 E! E/ _os.tvboxnow.com4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。公仔箱論壇* i% j; ], M" K/ |" Z! `/ |! E: n
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿



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