標題: [中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐 [打印本頁]

---

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:19 PM     標題: 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料
+ Z! j8 T. ~% j5 W- v8 F公仔箱論壇菜 心 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 A( B5 o# d$ H9 n$ l- j
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） os.tvboxnow.com) V* U! I8 }) G3 S

3 c1 e% H0 E$ E* Y& E' }" ?! Sos.tvboxnow.com調 味 料 公仔箱論壇2 H9 e% b" B0 e+ c7 W# E& M% _( U3 s
鹽 1/2 茶 匙
# o& e3 i6 q" o5 l% v糖 1 茶 匙
4 v; r& o. K8 p$ A1 f麻 油 1 茶 匙 ; {" }$ z  b$ N! P  D: \. R
花 奶 適 量
/ G3 s$ K4 T& b5 C1 u0 T6 D0 l. \生 粉 適 量 # S4 ^) Q% o1 k9 \  }  p; \8 @# M
老 抽 1 茶 匙
9 D! m& v2 K5 F' U! ~
7 x- d4 J; o% m# k$ M; N" A  {公仔箱論壇汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! k% o4 V: k2 t2 ]1 z4 d
鮑 魚 汁 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* w0 W* R  G( ?0 [
蠔 油 1 湯 匙 os.tvboxnow.com- S: d+ K8 r* S( W
上 湯 2 湯 匙 $ Q5 f9 G: m6 q  L
' s4 H* @. c' t+ Q
做 法
3 o$ K* R; f/ }& P" r8 u1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
7 t# r: L- j& O; zos.tvboxnow.com2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
0 t2 M' y3 y0 d9 jos.tvboxnow.com3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0