標題:
[中式食譜]
乾隆生菜包
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-11 11:11 PM
標題:
乾隆生菜包
所需材料：
. }# u* V _+ k' W7 s; F+ b9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k; a7 ^6 K1 n+ q2 p/ f
五花肉 ... 150公克
# S e+ D' m$ o: K" Z
荸薺 ... 10個
0 W9 r9 s0 p! Z% F0 ftvb now,tvbnow,bttvb
西生菜 ... 370公克
, M$ A6 I- B: b$ Z' m: O9 G pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米粉 ... 1杯
- l5 S4 b f# y* r- E
醬油 ... 少許
9 K1 _3 ], G; A% D
油 ... 3杯
4 ?8 E. |/ B( `: R
! }% J+ ?+ q+ C9 t% j
A 料
/ j. `+ j& |# U3 d5 C ?
芥蘭菜 ... 2棵
) V: }& k: y8 c. x: \
冬菇 ... 3朵
+ i. C* K$ I" S6 s0 V, U9 q
蔥 ... 3根（取蔥白）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 B N- E8 R! z) V9 j& t, B
蒜頭 ... 3瓣
! P' d# i0 S- z8 G, F% O3 J/ {: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蔥頭 ... 2個
% [6 [9 \; u. O, |) o
% P8 a2 Y- H# i: y
B 料
% f1 U) [/ I ?, D& c2 l: u
鹽 ... 1大匙
. w8 T# R2 o- b" G5 E; wtvb now,tvbnow,bttvb
味精 ... 1/3茶匙
5 [- `: C9 M9 {7 K9 G; A
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
公仔箱論壇) ~1 i9 o) [9 X! O
太白粉 ... 1/3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) [6 Q5 I) _$ N7 ^0 P" Y
公仔箱論壇. U/ O8 S1 s/ s8 s% b, P& I
C 料
os.tvboxnow.com8 u& [6 P+ C5 g2 j+ J
鹽 ... 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 X, R& g; X4 Z; J
味精 ... 1/4茶匙
os.tvboxnow.com+ o j2 [" L z& B
醬油 ... 1/2茶匙
z4 @( I* g( G% y公仔箱論壇
麻油 ... 1/4茶匙
4 V! [- A9 z3 _0 W' Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l; ?% `5 ~- _- Q8 C& l2 a
D 料
- i0 }, a# s' f) q5 S$ G公仔箱論壇
太白粉 ... 1/4茶匙
6 {" L9 [$ \# T; q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 ... 1/2茶匙
公仔箱論壇/ C6 {0 r8 W3 Y0 n& F( F. O. Y: ?
作法步驟：
os.tvboxnow.com: O9 w4 {3 G" ?% L+ u
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
. g2 i/ `7 W4 _, n+ P- [
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
" u; z! @2 U% N8 h公仔箱論壇
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
1 O% @- ^5 k/ B- M0 r
- b& z) ]& Q- m; h. I! k# `2 Y2 L公仔箱論壇
備註：
% @2 @1 r5 K4 s a* k4 b$ x
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
9 f6 r5 _0 U3 d. k) F. dos.tvboxnow.com
- R+ W/ J) V: b4 U& X
[
本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯
]
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:10 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
