標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

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作者: Smily18    時間: 2007-3-9 02:11 AM     標題: 鹹湯圓

菜名： 鹹湯圓
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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% X# B2 Y* J, z) x- g公仔箱論壇調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：; O7 f/ d/ G2 B# L, o0 W9 \4 q
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
$ o4 _) t- s) p7 F( U6 z公仔箱論壇2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。$ K5 X, d# M) z6 x
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 V% s/ _1 F; o6 l
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la

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