標題: [食肆地點] 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-11 02:22 PM     標題: 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳

許 多 人 都 知 跑 馬 地 馬 會 有 餐 廳 ， 但 泰 半 人 以 為 只 招 待 會 員 ， 其 實 不 是 。 像 賽 馬 會 滿 貫 廳 的 中 菜 館 ， 即 使 不 是 馬 會 會 員 ， 也 可 以 幫 襯 的 。公仔箱論壇# N2 `7 n! f+ y5 v# C

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麵 醬 生 筋 鱸 魚 球 $138/ 碟
8 R+ m+ l- G( I4 c) n4 L. b1 ytvb now,tvbnow,bttvb智 利 的 鱸 魚 球 爽 滑 味 鮮 ， 滲 有 麵 醬 、 薑 、 葱 的 香 味 ， 香 濃 惹 味 。5 c0 e% o) \& g+ U. p; O

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. W1 h7 C. z! N; w" }: yos.tvboxnow.com豉 油 百 花 煎 釀 帶 子 $158/ 碟 公仔箱論壇: D2 N: L7 ]! a! U% p; [& n2 e% p% v
帶 子 爽 口 鮮 甜 ， 釀 入 的 蝦 膠 彈 牙 ， 配 合 豉 汁 香 鮮 ， 十 分 討 好 。os.tvboxnow.com* O' p3 P2 I8 T

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炭 燒 腩 仔 肉 $80/ 碟 ( X2 H; a$ x9 N
皮 鬆 化 ， 肉 肥 瘦 均 勻 ， 香 鬆 味 鮮 ， 肉 味 十 足 ， 相 當 可 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 N" R, w7 s6 H

0 W7 Z# w3 m: z% K* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( R* \7 Q# v+ h
脆 皮 豉 油 雞 $268/ 隻
! N4 M. P5 b, I3 B, n: F$ ^& n公仔箱論壇皮 香 脆 ， 肉 鮮 嫩 ， 帶 有 豉 油 芳 香 ， 鮮 甜 美 味 。
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# {2 H- N! O6 _. N6 Z1 }糟 滷 鵝 肝 $128/ 碟 os.tvboxnow.com5 c5 ]+ Y; O5 ]- [2 }2 ]% L
鵝 肝 嫩 滑 ， 酒 味 滷 水 味 清 香 怡 人 ， 令 人 胃 口 大 增 。
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馬 場 靚 景 是 一 大 賣 點 ， 景 觀 開 揚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* c0 W8 \6 N3 a4 w$ L
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滿 貫 廳 無 論 平 日 或 有 賽 事 日 子 都 做 生 意 ， 早 午 晚 市 ， 飲 茶 吃 飯 均 有 ， 無 敵 馬 場 靚 景， 大 廳 地 方 闊 落 ， 服 務 妥 貼 、 價 錢 偏 高 、 客 人 斯 文 ， 是 港 島 中 產 人 士 的 飯 堂 。
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/ H, O9 t' v. {' }/ s早午 茶 市 點 心 水 準 高 ， 點 心 即 叫 即 蒸 ， 一 般 蝦 餃 燒 賣 排 骨 雞 紮 齊 備 ， 叉 燒 包 尤 其 出 色， 包 身 香 軟 ， 叉 燒 用 了 脢 頭 ， 肥 瘦 均 勻 ， 鮮 甜 不 膩 。 還 有 XO 醬 象 拔 蚌 蒸 腸 粉 、 香蕉 煎 堆 、 杞 子 香 蜜 柚 子 糕 、 涼 瓜 糖 不 甩 等 新 派 點 心 ， 款 式 多 有 新 意 ， 不 是 一 般 酒 樓吃 得 到 。
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+ }& c- F1 Q/ m' M- s1 j0 q' g9 A! N晚 飯 水 準 也 高 ， 光 是 冷 盤 ， 已 見 心 思 。 除 一 般 燒 味 外 ， 特 色 冷 盤 小 吃 如 汾 酒 牛 脷 、 煙 燻 腐 皮 卷 等 ， 少 見 又 好 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb; H+ b: @' g) u/ s5 a& Y% d
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最 愛 糟 滷 鵝 肝 ， 匈 牙 利 鵝 肝 經 滷 水 汁 浸 泡 ， 入 口 即 溶 ， 豐 腴 香 滑 ， 滷 水 香 而 不 鹹 ， 帶 有 酒 的 清 香 ， 水 準 很 高 。
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+ \9 x% u' X& N# m+ S8 v# x8 Z公仔箱論壇主菜 除 一 般 咕 嚕 肉 、 蒸 肉 餅 等 家 常 菜 外 ， 出 位 作 也 不 少 ， 像 脆 皮 豉 油 雞 ， 入 口 雞 皮 香脆 如 炸 子 雞 ， 雞 肉 卻 帶 豉 油 雞 的 芳 香 ， 鮮 郁 入 味 ， 既 是 炸 子 雞 也 是 豉 油 雞 。
6 j0 }  Z& N# X) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s. Z. C0 n+ l4 [tvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 也 佳 ， 豉 汁 百 花 煎 釀 帶 子 ， 澳 洲 帶 子 釀 入 蝦 膠 ， 帶 子 爽 、 蝦 膠 彈 ， 配 合 豉 汁 的 香 濃 ， 非 常 好 吃 。 公仔箱論壇9 r0 h7 V: S+ z( H1 m

' o& c5 D  Y; m0 E: nos.tvboxnow.com飯 後 還 有 活 動 ， 可 到 對 面 的 馬 會 博 物 館 閒 逛 參 觀 ， 重 溫 歷 代 人 如 何 一 同 搵 銀 紙 「 鋪 草 皮 」 。
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5 V0 @  W2 b$ r: g/ l$ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 C% ^& @! c( y/ t! z  X6 }$ L, W
滿 貫 廳& x, I  i% [$ O: i3 w9 D0 J
營業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6:30pm-10:30pm ； 星 期 日 及 假 期 10:30am-3:30pm ，6:30pm-10:30pm ； 賽 馬 日 日 賽 11am 至 最 後 一 場 賽 事 ， 6:30pm-10:30pm ； 夜 賽12nn-3pm ， 5:30pm 至 最 後 一 場 賽 事
* L! P' U0 ~7 f# J* g# _+ T! s9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $250
5 E4 P) W  v3 T) M' _/ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* J; C  }, c

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tvb now,tvbnow,bttvb9 n! Q5 k- B  h* L) k& z

- L" X2 r$ ^3 I* ~8 k( q9 t  Ptvb now,tvbnow,bttvb蘭 桂 坊 平 靚 意 菜 　 PALA
, J* n5 l+ X& u  T公仔箱論壇位 處 蘭 桂 坊 一 號 ， 店 在 二 三 樓 兩 層 ， 白 牆 紅 枱 ， 大 玻 璃 窗 ， 舒 適 雅 致 ， 最 啱 撐 枱 腳。 主 打 精 緻 意 菜 ， 用 料 精 ， 火 腿 芝 士 海 產 全 是 意 國 貨 ， 自 製 麵 包 意 粉 薄 餅 ， 有 水 準。 意 粉 用 意 大 利 00 麵 粉 ， 入 口 al dente ， 薄 餅 有 麵 粉 香 。 咖 啡 也 是 意 大 利 品 牌Lavazza ， 夠 香 濃 。 收 費 平 ， 午 晚 市 均 有 套 餐 ， 不 叫 酒 ， 每 人 最 貴 $200 已 夠 飽 。
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% S  l4 w+ T) ~8 p! Y. d) utvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm ( 星 期 五 六 至 1am)
% b& j' L, U0 x# @平 均 消 費 ︰ $2005 L# c; ]' `8 V7 X
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( L! [  D  F, t$ B4 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* |6 }8 W7 E/ A' R+ m) x
名 廚 監 製 迴 轉 壽 司 　 Hip Sushi
: l4 h- r: {  ?# D6 v/ o裝 修 年 輕 型 格 ， 人 多 ， 食 物 流 量 快 ， 新 鮮 。 由 日 本 壽 司 名 廚 山 崎 正 夫 做 顧 問 ， 除 火炙 、 鹽 、 箱 押 、 軍 艦 壽 司 外 ， 還 有 山 崎 師 傅 的 招 牌 醬 油 吞 拿 魚 壽 司 ， 吞 拿 魚 以 醬 油醃 過 ， 味 道 較 一 般 壽 司 濃 香 。 特 色 小 吃 多 ， 皮 蛋 凍 豆 腐 海 膽 ， 海 膽 鮮 甜 ， 賣 相 像 西餐 。 海 綿 蛋 鬆 鬆 軟 軟 ， 入 口 真 的 像 海 綿 ， 感 覺 跟 傳 統 的 燒 玉 子 不 同 。 公仔箱論壇. y8 I( W8 w- m8 \# a. c% ?6 k& z  I
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pm
' ?$ J% j- ?5 V+ [平 均 消 費 ︰ $120
6 T" A9 e. |7 l9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 `. E: I+ }! C2 f4 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^9 S- s5 S0 M+ S; u
創 意 街 坊 小 菜 　 蘭 香 園公仔箱論壇% h9 N- F1 ]( j4 \! {
港 鐵 牛 頭 角 站 對 面 ， 四 十 年 歷 史 茶 餐 廳 ， 一 日 開 足 十 七 個 鐘 ， 早 午 晚 飯 下 午 茶 消 夜， 粥 粉 麵 飯 小 菜 全 天 候 供 應 ， 午 晚 市 極 多 人 。 菜 式 有 創 意 ， 三 代 同 堂 腸 粉 ， 用 蝦 米做 成 腸 粉 皮 包 着 蝦 仁 撒 上 蝦 子 ， 好 吃 又 新 奇 。 瑞 士 牛  湯 檬 ， 牛  粒 用 瑞 士 汁 滷 ，又 香 又 煙 韌 。 晚 市 小 菜 有 心 思 ， 千 島 蝦 球 、 排 骨 三 弄 、 羊 腩 煲 、 沙 薑 雞 煲 ， 味 道 好有 水 準 。 os.tvboxnow.com' U1 |/ Y2 t- T8 \  r
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營 業 時 間 ︰ 6:30am-1am) n* o6 L, z; f3 _5 l
平 均 消 費 ︰ $80/ 晚 市
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石 燒 靚 扒 　 Stonegrill
. Y* K% H3 K$ }8 ]os.tvboxnow.com本 地 石 燒 的 始 祖 ， 由 客 人 自 己 動 手 燒 ， 將 材 料 放 在 400 度 的 火 山 石 上 ， 滋 滋 聲 燒 熟， 生 熟 度 自 己 話 事 。 選 擇 多 ， 和 牛 扒 牛 柳 羊 架 大 蝦 三 文 魚 帶 子 鴨 胸 … … 甚 至 是 特 大的 Portabello 蘑 菇 都 可 以 拿 來 燒 。 食 物 不 經 醃 製 ， 原 汁 原 味 。 晚 市 埋 單 每 人 要 三四 百 元 ， 嫌 貴 可 以 午 市 來 。 午 餐 有 石 燒 澳 洲 牛 扒 、 湯 和 咖 啡 ， 一 百 元 有 交 易 。 tvb now,tvbnow,bttvb( O7 O% F6 ]3 v+ }

* `. D4 ?1 A# _* z- {1 p公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm
" g7 m$ [+ N+ V  C1 \4 q5 D" J公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $400公仔箱論壇2 y/ K& _' I' ~/ ~2 T* c# ?

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好 吃 喇 沙 拉 茶 　 土 司 工 坊5 j6 t$ o$ }1 r) C4 z
位 處 商 場 food court ， 開 放 式 廚 房 ， 看 到 師 傅 即 烘 土 司 即 拉 茶 ， 很 有 氣 氛 。 主 打星 馬 套 餐 ， 喇 沙 、 咖 央 土 司 、 辣 蝦 米 軟 包 、 黑 豉 油 半 生 熟 蛋 、 小 魚 椰 漿 飯 ， 配 馬 來咖 啡 、 拉 茶 ， 口 味 絕 不 港 式 。 斑 蘭 蛋 糕 做 得 鬆 軟 清 香 ， 檸 檬 薏 米 水 清 甜 潤 喉 ， 滿 滿星 馬 味 道 。
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營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
/ A+ E. O0 ~4 }+ C4 |* j公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $40公仔箱論壇5 |9 W& F" C+ m% T& b$ L4 A

4 r4 a  x4 A+ U/ B5 ]" s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 C) f6 d3 f" I* d5 J
公仔箱論壇3 l; y! H5 Z8 A% `
千 層 豬 扒 專 門 店 　 近 又
1 d* m5 E" J7 v. R# x) F2 ]tvb now,tvbnow,bttvb跟 銅 鑼 灣 的 Tonkichi 一 樣 ， 以 日 式 吉 列 炸 物 作 主 打 ， 但 花 款 更 多 。 用 日 本 三 形 縣的 三 元 麥 豚 ， 脂 肪 量 高 ， 炸 起 來 特 別 肥 美 。 千 層 黑 豚 定 食 ， 將 豬 肉 切 成 薄 片 ， 疊 起炸 得 鬆 化 有 肉 汁 。 環 境 昏 昏 暗 暗 ， 一 貫 新 派 日 本 餐 廳 的 作 風 ， 大 卡 座 多 ， 適 合 人 多聚 會 ， 埋 單 每 人 也 不 過 百 多 元 ， 極 受 年 輕 人 歡 迎 。
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/ E" W1 F7 [# ]- ]4 z! xtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm公仔箱論壇/ v" M! k7 e6 O7 T3 J
平 均 消 費 ︰ $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) Q2 g# s( D: f( s$ h
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川 菜 茶 餐 廳 　 相 聚 小 廚+ o) x+ ]* ^! `
裝 修 光 鮮 ， 像 新 派 的 茶 餐 廳 ， 有 粵 菜 有 川 菜 ， 但 川 菜 才 是 靈 魂 。 大 廚 來 自 成 都 ， 出身 跑 馬 地 駿 景 軒 ， 手 法 正 宗 ， 入 到 店 內 已 聞 到 朕 朕 椒 麻 香 ， 未 吃 已 呼 吸 到 四 川 的 味道 。 泡 椒 田 雞 、 回 鍋 肉 、 辣 子 雞 、 水 煮 牛 肉 都 很 對 味 。 招 牌 奇 味 鴨 ， 加 了 豆 瓣 醬 、泡 椒 和 甜 麵 醬 等 來 調 味 ， 集 鹹 甜 麻 酸 辣 鮮 香 於 一 身 ， 在 別 處 吃 不 到 。 侍 應 年 輕 ， 殷勤 有 禮 ， 抵 讚 。 公仔箱論壇5 d9 K8 T; Z) s8 _8 N
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營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
% T* b2 b1 w4 o$ w# k5 q0 V平 均 消 費 ︰ $100公仔箱論壇; Y5 k/ I) D" v( G

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! {3 s/ t) M3 T4 E! z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極 濃 版 澳 洲 gelato 　 Gelare
1 e% T7 `7 U2 S& M6 }tvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 雪 糕 過 江 龍 ， 全 球 有 50 間 分 店 ， 首 次 來 港 ， 開 在 奧 海 城 ， 開 放 式 設 計 ， 對 正酒 樓 ， 環 境 頗 嘈 ， 不 適 合 慢 慢 hea 。 十 多 款 雪 糕 口 味 ， 用 料 多 是 澳 洲 美 國 貨 ， 製 時不 打 入 空 氣 ， 入 口 似 gelato ， 但 味 道 比 gelato 更 濃 。 chocolate overload 、 藍莓 芝 士 味 最 人 氣 。 也 賣 窩 夫 ， 即 叫 即 做 ， 鬆 脆 熱 辣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( G: G# b% K2 e

6 G9 P. `1 m. p0 S; n營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 11am-10pm ， 星 期 五 及 六 11am-11pm* W: q% R7 n6 @
平 均 消 費 ︰ $30
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9 a. e  a" M' l: R+ Q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' N; k3 B: O4 A2 x5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。誠 意 蠔 吧 　 Oyster Cube
9 b# N% H, N7 ~- ^! h; ^7 x3 h) j- O0 f開 在 較 靜 的 蜆 殼 街 ， 客 人 多 是 附 近 白 領 、 OL ， 午 市 較 多 人 。 店 小 ， 格 局 有 點 像 英式 casual pub ， 氣 氛 輕 鬆 。 蠔 每 日 返 7 、 8 款 ， 英 法 美 澳 ， 即 叫 即 開 ， 生 吃 或 焗皆 可 。 另 有 沙 律 意 粉 牛 扒 意 大 利 飯 ， 俱 有 水 準 。 意 大 利 飯 汁 濃 不 膩 ， 煙 韌 有 嚼 頭 。三 位 老 闆 任 侍 應 ， 親 力 親 為 ， 友 善 健 談 ， 細 心 好 招 呼 。 tvb now,tvbnow,bttvb- A5 h2 m! }1 ?

5 h8 O* L  x* p1 X. Dos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 5:30pm-12mn
( b0 c0 ^% e# a+ @0 itvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $250

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