標題: 日式蔥燒肉捲 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:07 AM     標題: 日式蔥燒肉捲

日式肉捲:
$ k7 L2 Z' x4 w6 P" Wos.tvboxnow.com裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb, F& ~* H$ T# m0 m
os.tvboxnow.com" l6 l% P# K$ R) F3 E$ g* K2 N8 }
日式烤肉醬:
( z7 B1 M# H( N- g. ~/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙tvb now,tvbnow,bttvb. y% M. ^8 @6 g$ I# Y

: q6 A% O7 V; J. y[做法]
% U: C) }, b% w8 c1 l6 t8 F日式肉捲:9 C9 u$ B8 u% Q8 m
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..公仔箱論壇8 I* Q  M4 k# Q- w) E
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
$ t3 q( \8 F8 ^4 s2 L6 E8 \3 f擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..os.tvboxnow.com* p) T! G2 _& Q2 w8 Q* H  J/ I; l
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
$ B: t. |) |/ [% T6 q9 s2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, \) {6 D7 E! W/ K, k' U
日式烤肉醬:$ e! O  A8 m5 E4 Z' m9 K
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...  ?& f( D6 o' Y9 ^& {; @& |4 T4 t
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)* K9 p6 f- \% m5 [* J. P# b
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
* c. x0 g5 Z; h2 s% j2 {煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉..

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作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:08 PM

^:)^ ^:)^ ^:)^ ^:)^ so good

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作者: chriskoman    時間: 2007-8-11 09:49 PM

thx, it must really good

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