◎陸文宗肝病專科、上海中醫藥大學中醫、西醫內科講師，個人醫療部落格作者。
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常有人問我保持年輕、皮膚保養得那么好秘訣，其實，說穿了不外乎是日常生活習慣能夠正常，更重要是你所選擇食物是否對皮膚有益。 “You are what you eat！”這句話在我心理有著很重分量。我一直深信食物選擇跟身體健康是息息相關。 很多人一直迷信燕窩和胎盤素等有著誇張療效補品。其實它們擁有美膚成分﹐在一般食物中也存在著﹐並不需要以昂貴代價去取得。于是，如何正確選擇你每日攝取食物﹐將決定了你是否能擁有令人稱羨肌膚關鍵。 美膚食物大搜查 食物和皮膚之間有著密切聯繫，那么，哪些食物是皮膚最喜歡的呢？向大家推薦以下幾種常見美膚食物： 西蘭花→它含有豐富維他命A、維他命C和胡蘿蔔素，能增強皮膚抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。 紅蘿蔔→Beta胡蘿蔔素有助于維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。 牛奶→它是皮膚在晚上最喜愛食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。 黃豆→其中含有豐富維他命E，不僅能破壞自由基化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。 奇異果→富含維他命C，可干擾黑色素生成，並有助于消除皮膚上雀斑。 蜂蜜→含有大量易被人體吸收氨基酸、維他命及醣類，常吃可使皮膚紅潤細嫩、有光澤。 番茄→含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。 豬腳→富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。但肥胖和膽固醇高的人要注意。 鮭魚→其中某種脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保溼因子生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。 海帶→它含有豐富礦物質，常吃能夠調節血液中酸鹼度，防止皮膚過多分泌油脂。 簡單來說，多吃蔬果、多運動、早睡早起也是維持皮膚健康不二法門。此外，避免抽煙、熬夜也是可以保持肌膚良好基礎。健康而有光澤、令人羨慕皮膚可以靠自己，而不假外求。公仔箱論壇% Y. u/ W0 K2 V8 e/ a