標題:
[中式食譜]
水 晶 珠 丸 子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-8 02:08 PM
標題:
水 晶 珠 丸 子
{% z% p6 d; ^& r% g7 i( ?% F/ J
, f5 H0 W6 Z, D, W: d2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 U1 r, a4 Z/ n, r
材 料
$ z! f ?* ]$ z5 A- C
皮 料 ： 澄 麪 / 生 粉 各 40 克 、 凍 水 20 毫 升 、 熱 水 40 毫 升 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 豬 油 1 茶 匙
1 m- `- T# b$ Y$ w7 K. a
/ B9 E0 A, B0 |4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡 料 ： 蝦 仁 200 克 、 免 治 豬 肉 200 克 、 甘 笋 片 12 片 、 芫 荽 葉 適 量
4 ^* R& [( c' }+ g, l公仔箱論壇
公仔箱論壇2 q" M9 f6 R# i7 s+ ~
醃 料 ： 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 蛋 白 1 隻 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
0 E% m" b* J: a
# F( F, S* k2 L# _' h- dos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb. e. B. X& H$ |0 S7 n- P" D
做 法
公仔箱論壇2 k. k$ k) P/ H1 v0 y
1. 蝦 仁 去 腸 後 ， 拍 扁 再 剁 成 泥 。
" ^/ W' E4 X# G9 X: c8 E9 d. J
5 _6 k8 y+ b* e, V6 J
2. 將 蝦 泥 與 免 治 豬 肉 混 合 ， 再 加 醃 料 拌 勻 ， 搓 至 有 黏 性 ， 然 後 唧 成 波 子 大 小 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。
" I; X g6 @1 {( e0 a公仔箱論壇
os.tvboxnow.com4 g7 u* \9 J+ ]+ ^8 L
3. 將 澄 麪 、 生 粉 、 糖 、 鹽 及 凍 水 混 合 ， 撞 入 熱 水 ， 趁 熱 搓 成 麪 糰 ， 然 後 加 豬 油 搓 勻 。
os.tvboxnow.com0 a* c3 P( \: g4 A3 g5 X
$ c1 Z) @0 R6 D- e- @* k. d公仔箱論壇
4.將 麪 糰 分 成 波 子 大 小 ， 並 將 之 壓 平 ， 包 入 （ 2 ） ， 掐 好 後 將 封 口 向 下 放 上 碟 ， 將 甘笋 片 放 上 頂 ， 放 入 鑊 中 隔 水 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 ， 取 出 後 放 上 芫 荽 葉 即 成 。
: C" _6 w4 c) ~8 V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- k% s, T" t
5 J7 O3 F$ M" u5 d+ Q% ?$ ros.tvboxnow.com
4 q! i) \0 U" M0 a! G: Z' Y
5 D& D- K: g; j& M+ Y
: t5 E5 j" ?( |+ T
& h1 L6 `) ~ r7 M9 bos.tvboxnow.com
- K: z' X. w- J$ [公仔箱論壇
貼 士
0 L, N8 l) m+ K4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
除 了 鹹 食 ， 也 可 包 入 豆 沙 、 奶 黃 做 甜 品 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 q! i) \0 U" M0 a! G: Z' Y