標題:
[西式食譜]
焗 香 檸 雞 肉 意 大 利 飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-7 02:08 PM
標題:
焗 香 檸 雞 肉 意 大 利 飯
os.tvboxnow.com% e0 F4 M! Q3 B/ s6 U
' O- }& ~0 ?! [1 E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
6 i" O1 g$ _# K& V公仔箱論壇
橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 （ 切 絲 ） 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許
* U" [( v1 r7 z, g公仔箱論壇
, e4 b1 Z: U4 m+ @$ _6 s" w( P: Sos.tvboxnow.com
做 法
. Z: {; T- G5 l# o4 l0 |) K0 v% d# w2 u
1. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 橄 欖 油 加 熱 ， 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。
- \0 \# J6 J G% W; s9 ~
. t2 b- F- Q) g0 @; D
2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 ， 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 ， 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 ， 注 入 雞 湯 ， 煮 至 滾 起 後 熄 火 ， 冚 上 錫 紙 。
os.tvboxnow.com, Z2 D& Y$ t. W/ U8 a7 l# w# t
( l- u& u, w+ w6 G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 （ 2 ） 焗 20 分 鐘 取 出 ， 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 ， 冚 回 錫紙 ， 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 ， 拿 走 錫 紙 ， 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 ， 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。
. Y* {, T! q; L9 R" n" a8 F: |: ?
- Y9 i1 x7 W* G4 k; H( G, m/ L公仔箱論壇
. N& {8 k2 J2 L8 e9 F0 I, ~
0 T L/ T( I! j. W: Z+ ~
公仔箱論壇: P9 }! f4 z; p9 F4 k& q7 i- s
$ r7 M: m7 U% R( H2 q: gtvb now,tvbnow,bttvb
- v& T: I' W& L3 f1 ^9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. o3 t; Z2 v$ t1 [/ F
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb% S7 ]5 L7 e* D+ T* F/ ~9 z
意 大 利 飯 質 感 半 柔 韌 有 彈 性 ， 可 用 日 本 壽 司 米 或 雙 羊 牌 百 搭 米 代 替 ， 效 果 差 不 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com% e0 F4 M! Q3 B/ s6 U
. N& {8 k2 J2 L8 e9 F0 I, ~
公仔箱論壇: P9 }! f4 z; p9 F4 k& q7 i- s