標題: [中式食譜] 毛血旺 有圖 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:09 PM     標題: 毛血旺 有圖

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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)os.tvboxnow.com$ w1 c& `, B* i& G3 w, F
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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* C* z, r4 X  _7 u: `2 X( [3:豆腐皮一張切條.公仔箱論壇8 D7 e( ?, s. B( R

; @7 o# c" B( ]" Q4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 g8 {: D8 j6 Z2 r

5 @) N) ~% x+ d& z4 ?/ w8 s6 j. S5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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* Z7 c' I: d( Q) X6 hos.tvboxnow.com7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.8 V) w5 Y- `' B' O. r
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!

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