標題: [中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-28 12:37 AM     標題: [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇; \, w$ `! ?- `" f Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 ) n- V" v8 K) H/ Z$ `3 g7 O公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。 ' y# g) x$ g8 w0 wtvb now,tvbnow,bttvb1. Mix beef with marinade. 2 S7 Q6 a- P- U' J" U0 I3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( U) c0 R: _& ` 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙 - K. f6 f  F% o. ttvb now,tvbnow,bttvbMarinade： 公仔箱論壇  ^8 L; E/ ~' [7 l7 S0 m; t Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp

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