標題: [中式食譜] [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-28 12:36 AM     標題: [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜

usc:[/img] : Q. N: \% ~8 q1 h+ r9 k! z    完 成os.tvboxnow.com# T# o- [. k. _

Stewed Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 }8 E- w% P8 B. B: @: E 材 料 ： os.tvboxnow.com0 a1 D7 ?/ q' p3 X2 L 涼 瓜 　 2 條 7 z& m. e: `& q+ T- K/ a  n公仔箱論壇冬 菇 　 6 隻 os.tvboxnow.com5 R& |2 ^) D4 d" x  u5 Z- l0 B 鹽 　 少 許 公仔箱論壇. m- u& k! t7 R+ k8 Q/ x 生 抽 　 5 湯 匙 9 b$ L  [! L" {9 _& M8 _os.tvboxnow.com黃 砂 糖 　 3 湯 匙 8 N+ G. W9 l* d& \( v& N2 l- uos.tvboxnow.com

6 C4 u9 ]/ R) y% W1 u7 q$ H9 g/ q公仔箱論壇
" }% I0 w7 }( J8 w9 L5 s做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
8 L* Y/ e% m  fos.tvboxnow.com2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
: `% a& g0 y$ V, w8 }公仔箱論壇3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
  A( n* r9 N, s; j0 X  r5 L2 Y( O: I4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w  x+ U4 e+ [! H$ b: d5 g5 u

: l- }4 N' O# B% aIngredients:
& v5 i- B& ^& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2nos Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb5 g+ O/ n- _5 J" |' g4 q
6nos Mushroom
/ @8 Q& N+ }# F9 ]; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pinch of salt
# d; A' Z0 A. g4 c! U' p0 u( [5tbsp Light Soy
" v$ T5 p( o  ?tvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Brown SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 y' I4 U( s$ O- D
  d8 r/ B8 _# f1 _
Method:os.tvboxnow.com+ K+ U" \/ G" \* i8 w  J* d, L
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
* C! M/ p# g5 l3 eos.tvboxnow.com2. Soak mushroom till soft, half.
' u* K" E+ u2 B4 _& i公仔箱論壇3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
% H8 m. \# s! N/ q+ E' }8 y* pos.tvboxnow.com4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, f; Q" m# ~7 ]

[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]   F2 Y9 r' \4 E& ]/ Aos.tvboxnow.com  b. \# o! K8 ?+ p" O. p  ^ 材 料 ; [' j3 h1 g) v- I1 C" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients 5 O% m' ?1 a7 V; B" k  Ltvb now,tvbnow,bttvb	[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url] & T, D; ^! `1 }9 F公仔箱論壇; s0 F. z; K. B% \+ h1 V 1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 $ f$ Q0 ?) v* u6 D1 j; \Marinade bitter melon in salt. ! R7 B  _8 y  w! R! }( H  d  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) O4 X! E* c8 v/ X+ D7 u2 gtvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
% l8 F/ O! R/ T& `) ~Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure.

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