標題: [西式食譜] [西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 11:23 PM     標題: [西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]

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% T, @4 S. K0 j8 f+ j公仔箱論壇份 量 ： 16 件 . ?& \8 g, L( o

: f% v6 C4 U9 n6 Zos.tvboxnow.com煙 肉 卷 多 用 腸 仔 ， Eric 說 要 加 點 難 度 ， 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 ， 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 ， 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 ， 幾 好 ！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* P! |3 G! Y5 I* }4 c- M
公仔箱論壇$ [7 s5 j( T- c

& R- h# M9 t* ~公仔箱論壇材 料新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ S: L% k/ ?( E+ y+ w# p
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調 味 ： 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許
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2 s$ Q# Y6 |: R  A! F7 A公仔箱論壇做 法1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 ， 用 牙 籤 固 定 。
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; ~1 C( ], j/ I3 h! p- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 ， 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。
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: j' W6 p4 u" v9 g/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 ， 否 則 很 容 易 煎 ！

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