標題: [西式食譜] 龍利柳帶子卷[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:26 AM     標題: 龍利柳帶子卷[轉]

公仔箱論壇' T7 D) r7 E& c# v% f  R     完 成 2 L" K5 m. x9 X; Q' F; [tvb now,tvbnow,bttvb

材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 Y2 W3 y) x$ H5 Z+ g8 g 龍 利 柳 　 1 塊 5 H9 {+ w- a8 `! C& g5 V帶 子 　 2 粒 0 }% M" f& s2 l: `  [; B* t- F公仔箱論壇

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. ?5 J5 K. n/ F3 F# ^; k3 g醃 料 ：

os.tvboxnow.com5 j' W1 h4 _- ~; l # Q$ m2 U$ i* f3 Utvb now,tvbnow,bttvb 0 v0 C* s7 O/ @7 Z0 `* e

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豆 蔻 　 少 許 公仔箱論壇: l& t9 @; _3 Y
生 粉 　 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 c: ]9 {2 \/ R( [4 ^
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調 味 料 ：鹽 　 少 許 2 Q4 ]+ p$ n9 o( y. ^5 T# B
紅 椒 粉 　 少 許
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汁 料 ：檸 檬 汁 　 1/2 茶 匙 1 P% r8 s& o' o
蘑 菇 　 4 片 1 a4 s# D. E# ?9 {
上 湯 　 1/2 杯
- o3 x: S' a" r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- y: u0 k, ^8 n0 s% h9 E
做 法 ：

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1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 4 h$ M# n, E) S! `+ z& h$ f

$ x, M0 T& P9 z% rtvb now,tvbnow,bttvb龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 5 ?* `7 u0 W. n( o- r# z1 Y3 u
Roll scallop into sole fillet.os.tvboxnow.com$ l( z( u# V" x4 G
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! Z5 u3 g- r/ }! X% F+ M* _os.tvboxnow.com2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
6 y& H, b2 T  k' f8 W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o' S! e+ I5 g9 {. X9 A
在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 3 G( N; {1 ]% L
Steam for 8 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb% g2 b" ?: s0 Y7 t% _8 `6 J! \
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4 }# [5 F6 g. w  }4 @2 ]; ?公仔箱論壇 ; y  U4 U- I5 D8 I8 E+ ltvb now,tvbnow,bttvb煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# G: R( W5 w' ^ Add stock and sliced mushroom.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* o* d' ]$ }8 l9 S

1 n! d0 ~) }$ }0 \9 q$ w% F' n& {( V0 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |) a& I$ P' F0 Z+ C* I. F+ z
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
. i2 D8 p2 R# g4 S* H5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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5 V1 b: ]! Y) H0 ~* @1 |- ?* Qtvb now,tvbnow,bttvb心 得

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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
( }3 j0 z! G& `1 pAt supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.os.tvboxnow.com" z7 M, \( h6 A( v' j. F( r% t

+ o  _, L( ^7 x$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sole Fillet Roulade With Scallop6 f, E) P. N( e7 {( ^8 W* }
Ingredients ：1 piece Sole fillet
% G) A  v/ _$ l1 B( U( V% Atvb now,tvbnow,bttvb2 pieces Scallop
/ a: ?5 d5 u: T3 c7 l公仔箱論壇5 W6 C/ H5 {/ E8 k8 S5 @
Marinated ：A few Nutmegos.tvboxnow.com, u9 U# V: C9 G. [- f; c! v
1 tea spoon Corn starch公仔箱論壇% A( p, R/ _" \, T

, R) m* t+ [0 V: c, R: @: f* \: I$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning ：A few Salt
4 x5 r) x  ~* \3 C! stvb now,tvbnow,bttvbA few Paprika
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6 O' j9 S3 x& p7 ~( x' qSauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
  L. A; F6 u$ C* C' P; D4 pieces Mushroom
8 Y9 N# J! r: O1/3 cup Stock
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( X! D1 U4 J3 U% Ctvb now,tvbnow,bttvbMethod ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,公仔箱論壇% [* O4 N/ w* q7 m
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 T1 T/ n, {
3. Steam for 8 minutes. 公仔箱論壇( j# @, G# i* {% f0 H
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
+ c1 l& Z5 o" l) o公仔箱論壇5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side.

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