標題: [中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:21 AM     標題: [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介：	皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料：	鹹蛋1個 3 `: ~  h3 F) S% b, c' _7 c公仔箱論壇皮蛋1個 # E/ Z. f2 A4 hos.tvboxnow.com雞蛋1個7 C3 v  d0 y# j2 e0 q" R; ~ 花、白2湯匙1 Y' H+ ~4 R' B; S: L1 X 白飯2碗 4 o# h+ j' T* @1 w; V& l4 ^2 u油2湯匙 4 b" X6 b& P5 Q5 Z* w( @2 \  jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙5 n1 e% F+ K. h1 L* m7 ^# ? 胡椒粉少許2 ]( @' E8 r- f  V- y( j / M  W. y) `. u0 n; w! atvb now,tvbnow,bttvb
製法：	1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。公仔箱論壇! \" A! _, }+ w( K# A+ U7 g& j( r  Z 2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。

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