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| 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇0 ~* w/ ~) g4 f/ K) V/ { |
【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪
作者：劉玉嬋
 | 列印機版 |
牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb* r! ~0 E9 y! C# d a5 h6 Y
慕斯專用鮮奶油225克
細砂糖55克 公仔箱論壇- \5 l1 H. `4 Y: w0 J! }
吉利丁粉7克
水35克 os.tvboxnow.com+ G, Q3 w( O$ r! `+ U1 K( l& Y
香草條1/2支
配料： 公仔箱論壇% U. s3 q0 }' E' d. o% k) Y
芒果〈肉丁〉1杯 7 t. ?. ]% d3 j6 s. l7 x
柳橙濃縮汁1大匙
鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 R1 P# R: |# ~6 u4 ?% m1 Q
優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 p" F$ b- _. U
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ o3 q8 R4 w( L; C' V' @ P