標題:
[中式食譜]
金桶肉卷
[打印本頁]
作者:
mickey228
時間:
2007-3-5 12:20 AM
標題:
金桶肉卷
金桶肉卷
* y! O( u) _" O5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E/ |" C a: g" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
% `% u- |6 g' M1 Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
% U) @3 j4 \! Z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
os.tvboxnow.com& ?' I4 ~% [% p6 B- x) {/ ]
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
: n) k& P# J# Ftvb now,tvbnow,bttvb
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
os.tvboxnow.com5 ?- d2 M2 _ A$ d, H
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
) ^ t7 B1 Q/ Q: htvb now,tvbnow,bttvb
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。
作者:
cfml
時間:
2007-3-5 02:33 AM
多謝你推介!! ^:)^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
