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標題: [食肆地點] 【 日 賣 一 千 塊 燒 雞 扒 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-26 08:35 AM     標題: 【 日 賣 一 千 塊 燒 雞 扒 】

市道 低 迷 ， 抵 食 夾 大 件 、 價 廉 物 美 成 為 出 外 搵 食 的 最 高 規 條 ， 於 是 十 元 八 塊 有 交 易 、大 大 件 啖 啖 肉 的 雞 扒 頓 時 在 逆 市 中 排 眾 而 出 ， 俘 虜 了 不 少 普 羅 大 眾 的 嘴 巴 。
0 ^: s/ T. Z& v! ^os.tvboxnow.com新晉 雞 扒 專 門 店 、 逆 市 擴 展 的 燒 雞 店 、 炸 雞 店 ， 或 煎 、 或 燒 、 或 炸 ， 把 本 來 平 平 無 奇的 雞 扒 ， 變 成 誘 人 食 慾 的 美 食 。 這 些 大 份 又 juicy 的 美 味 雞 扒 ， 教 人 如 何 抗 拒 ？
- H( p. G: p) F2 m/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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最 美 味 ！ 16cm 長
% \5 e1 C" A9 {: o+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 坑 紋 爐 燒 製 雞 扒 ， 不 但 不 油 膩 ， 還 特 別 快 熟 ， 燒 出 來 的 雞 扒 挺 juicy ， 加 上 雞 扒 夠 薄 ， 非 常 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 l  s9 ]2 V% t8 ?* ]$ C. ^0 t2 s
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# I/ _+ @2 G3 U* ntvb now,tvbnow,bttvb美 味 秘 訣% ^' {) O( u3 Q
用 坑 紋 爐 夾 着 雞 扒 燒 ， 雞 扒 兩 面 受 熱 ， 熟 得 快 ， 避 免 肉 汁 流 失 。
) o4 i- \6 Q, C. Y公仔箱論壇雞 扒 配 焗 肉 醬 意 粉 $48
  @3 I5 z: S$ U- l; \1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗 意 粉 內 有 芝 士 、 車 厘 茄 、 肉 醬 等 ， 味 道 頗 膩 ， 是 以 只 配 一 塊 雞 扒 ， 分 量 剛 好 。
6 b9 f3 L8 {0 P2 _0 L$ S3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# r  `% \2 ~8 m" W. H& i

6 J" [/ y9 x2 r- A% |雞 扒 撈 丁 $34. P0 a7 c( r8 V* j
兩 片 大 雞 扒 分 量 十 足 ， 惹 味 可 口 ； 撈 丁 內 有 醃 菜 、 青 瓜 絲 、 生 菜 絲 等 ， 口 感 豐 富 。os.tvboxnow.com7 c5 i! B! g( i1 z& x) \

( w$ D. u4 k! y) w$ J6 D公仔箱論壇
, M4 W7 w! h0 _7 ?8 Cos.tvboxnow.com燒 茄 子 $20tvb now,tvbnow,bttvb: n. t! d* ~" z+ s6 `" z
掃 上 特 製 的 肉 汁 豉 油 再 燒 ， 味 道 鮮 甜 ， 不 少 人 也 愛 點 來 加 菜 。! N# O0 N) O; u7 {; q

4 ]; A3 U1 Y+ u+ Jos.tvboxnow.com/ w% ^3 m- B! L# \" g. W
高 湯 蘿 蔔 $18公仔箱論壇" h' `0 C8 R0 C
用 以 肉 骨 熬 成 的 高 湯 煮 成 ， 蘿 蔔 只 取 最 嫩 的 部 分 ， 入 口 無 渣 ， 味 道 清 甜 。
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) e; B4 a4 y" _# b' v& ^9 B) I" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* [) ?6 `) u1 R7 r" I8 a9 W5 K
門 口 貼 滿 明 星 相 ， 包 括 阿 蘇 、 任 賢 齊 和 陳 豪 。
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下 午 1 時 ， 客 人 極 多 ， 逼 到 背 脊 貼 背 脊 。4 G1 x% H% X  v& L, A3 O4 Y8 N

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店 內 爆 棚 ， 門 外 一 樣 大 排 長 龍 。公仔箱論壇8 E( \! ^6 f3 g( `5 c' ]" e) C
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負 責 人 孔 先 生 ： 「 我 們 的 雞 扒 一 日 賣 過 千 塊 ， 看 來 北 角 區 的 客 人 好 喜 歡 這 種 燒 雞 扒 ， 相 信 很 快 便 可 以 多 開 一 家 分 店 。 」
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6 H4 R$ n0 I# V0 x8 ~6 r& F公仔箱論壇雞 扒 迷 語 ： 廖 先 生 os.tvboxnow.com7 S  `2 ?) ]5 ~1 e) N0 K+ K
保 安 工 程 ： 「 燒 雞 扒 無 煎 炸 雞 扒 那 樣 熱 氣 ， 但 同 樣 惹 味 ， 用 來 送 飯 或 意 粉 ， 飽 肚 又 好 味 。 」
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# k( U  K, @' x* h最 近 雞 扒 大 熱 ， 始 作 俑 者 是 榮 式 燒 雞 扒 。 公仔箱論壇: M9 r1 p+ \5 G

  @5 h: X. N  o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb08 年 在 灣 仔 開 業 的 她 ， 格 局 像 茶 餐 廳 ， 主 攻 港 式 燒 雞 扒 ， 可 配 麵 、 意 粉 、 飯 等 ， 短 短 一 年 間 就 在 同 區 和 銅 鑼 灣 開 分 店 。 " d7 ?# s9 F' ]8 O7 p! J4 ]( P

0 O3 E# U$ L+ v; V) U- K+ b% O3 Ros.tvboxnow.com最 新 分 店 位 於 北 角 ， 甫 開 張 便 人 頭 湧 湧 ， 飯 市 時 段 平 均 要 等 20 分 鐘 才 有 位 。
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未 試 過 的 人 會 嘀 咕 ： 「 雞 扒 啫 ， 有 乜 咁 巴 閉 ？ 」
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3 |( Z* `8 E  Y/ ?- D! }6 R公仔箱論壇答 案 就 是 ： 即 點 即 燒 的 雞 扒 size 確 實 駕 勢 ， 像 雞 扒 撈 麵 ， 就 有 兩 片 3 隻 手 指 闊 、 足 手 掌 般 長 的 大 雞 扒 ！
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燒得 金 黃 的 雞 扒 上 佈 滿 誘 人 的 坑 紋 ， 極 惹 味 ， 雞 皮 微 脆 ， 而 且 出 奇 地 不 油 膩 ， 又 夠 入味 ， 難 怪 配 角 如 撈 丁 、 烏 冬 等 只 是 平 平 無 奇 ， 已 叫 人 一 試 難 忘 ， 就 連 嘴 刁 的 阿 蘇 、明 星 如 森 美 、 孫 耀 威 等 ， 都 食 過 番 尋 味 。 . m0 t- A& z& n1 Z) o& N! y5 `

- L) q! `* I  s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb美 味 背 後 ， 功 臣 竟 是 一 個 坑 紋 燒 爐 。
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7 Y5 h7 {7 l5 D( ^公仔箱論壇「 出 面 的 雞 扒 唔 係 煎 就 係 炸 ， 煎 的 就 油 淋 淋 ， 炸 的 就 乾 巴 巴 。 os.tvboxnow.com' i4 p; ^4 Y) {( S% z) C& ~
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用坑 紋 爐 燒 雞 扒 就 不 同 ， 燒 雞 扒 時 雞 扒 多 餘 的 油 分 會 由 坑 紋 中 流 走 ， 食 落 就 不 膩 ； 再者 坑 紋 燒 爐 夾 熟 雞 扒 時 溫 度 極 高 ， 我 們 再 把 本 來 厚 厚 的 雞 扒 片 至 闊 薄 狀 ， 易 入 味 之餘 ， 還 更 易 夾 至 熟 透 ， 這 樣 一 來 ， 煮 的 時 間 愈 短 ， 雞 扒 自 然 就 愈 多 汁 了 。 」 公仔箱論壇/ L& |8 f+ ~4 G% q- f

  k; U8 m5 e9 ^2 V9 V負 責 人 孔 先 生 牙 擦 地 說 。 最 後 將 燒 雞 扒 蘸 上 秘 製 的 肉 汁 豉 油 ， 雪 藏 雞 扒 即 時 山 雞 變 鳳 凰 ， 變 成 店 子 最 搶 眼 的 明 星 ！
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  j. H3 D. o8 f. [2 R燒雞 扒 竟 有 如 斯 心 思 學 問 ， 真 叫 人 不 得 不 寫 個 服 字 ， 無 怪 乎 客 人 都 不 介 意 等 位 ， 也 不在 意 餐 廳 逼 逼 狹 狹 、 手 肘 相 碰 、 夥 計 無 禮 ， 榮 式 燒 雞 扒 就 是 有 這 種 魅 力 ， 叫 進 門 的客 人 抱 着 氣 而 來 ， 捧 着 肚 子 飽 足 地 離 開 。os.tvboxnow.com8 A5 `2 o2 }" I

9 B6 S( ?& T. u5 A: t9 d( jos.tvboxnow.com榮 式 燒 雞 扒(北 角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, k- `6 x. S% Y( \
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
作者: ming6680    時間: 2009-4-26 08:38 AM

哇!看了图都想吃了..值得吃啊..~tvb now,tvbnow,bttvb; B. I& r) G1 \( M$ k" P
谢谢分享
作者: hippy_123    時間: 2009-4-27 08:59 PM

looks very good taste. thanks.
作者: yan417    時間: 2009-4-28 03:03 AM

thanks
作者: LAWC    時間: 2009-5-3 11:30 PM

要搵日去試下先



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