標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）


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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 j8 T# J( P3 Q. \

4 W; r) ^1 Z5 w& ?) D. Y( h攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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3 _' c- }5 A; b' G7 V- `os.tvboxnow.com繼續跟着感覺搞餡...) {5 r3 W# f  ^. m$ D

" }% A+ R& `- `1 y( r0 g6 d) @$ xtvb now,tvbnow,bttvb肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥os.tvboxnow.com2 d# k3 o+ @( O' K2 T. K6 ^) b

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2 \% o. [4 U. r) n( ?* n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb+ [% `  H- M, A/ |# J
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! e" y% a' W6 o2 [, N# I" `6 U  t% Fos.tvboxnow.com一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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' Q0 R6 B) ?6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ V* B9 u5 B( t% {1 u, }' ]
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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# Y* ]2 g# o$ U! a6 R: H* A9 U; b* ~切成末，好香啊
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2 x4 Y1 Y- |, o# utvb now,tvbnow,bttvb放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻公仔箱論壇. l, [, P) B! F0 }/ R7 s* E6 Y
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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0 `# @3 P4 @& h2 P/ p$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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2 e5 m- r! a% K- m  \9 s% \! d: Ktvb now,tvbnow,bttvb同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! e. r) m; A5 s
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& d3 Y" }. K# a* |另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ |' w* w! X

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% Y* O: c4 G9 Q  Y0 z! _餅子基本成型了
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，os.tvboxnow.com# L" v. @9 g) E- n. z  P
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翻個面，再煎
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出鍋前
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( U. s: d0 L( |6 }$ Itvb now,tvbnow,bttvb兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊

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作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了

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