標題: [中式食譜] 油燜春筍　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:35 AM     標題: 油燜春筍　　

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# n0 b3 i! |1 o6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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1、春筍剝開、洗淨。
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0 k' Y) k( b4 r- H, N# _  X公仔箱論壇2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個公仔箱論壇+ L+ }+ f$ g. X

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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 _1 r* A6 J% i

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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。# t) h8 l+ D9 Y5 B4 H
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5、放入筍子翻炒一會。( L6 x5 [# b% T7 k( c& S0 r4 C6 U
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ {% \1 s9 @9 @. Q$ \, X
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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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