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標題: [食肆地點] 法國名牌朱古力 Cafe [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-4-25 08:45 AM 標題: 法國名牌朱古力 Cafe

跟舊同學相約 high tea ，老地方是四季 Lobby Lounge ，今次來點新意，到法國朱古力名店 Debauve & Gallais 新增設的茶座嘆茶去也。
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茶座就設在朱古力店門外，只有 12 個座位，由於人流不多，靜靜的正好促膝詳談。老實說，消費不比酒店便宜，一壺茶六七十元， truffle cake 賣 $56 件，又沒套餐。但水準卻值回票價。茶全是以自家品牌沖泡，茶葉搜羅自印度、中國等地，再加入果乾、香草，泡出來的茶芳香撲鼻；甜點則由香港工場自家炮製，都是法式口味，如檸檬撻、 Opera 等。其中 Chocolate truffle cake 朱古力味濃得化不開，叫我這朱古力癡滿意至極。

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Chocolate truffle cake$56tvb now,tvbnow,bttvb. w* V" N( e0 r% p3 A# }
用 72% 可可製成，味道香濃，質感厚實。公仔箱論壇: p* ^# |2 C3 ^, O
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The Rooibos de Noel$58/ 壺
來自南非的茶葉內加入黃花，入口帶絲果甜，香氣撩人。os.tvboxnow.com( I9 ]* q: k1 g! `/ k
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檸檬撻 $36( 前 ) ，熱朱古力 $66( 後 )tvb now,tvbnow,bttvb! I: u1 \8 X% B
檸檬撻酸酸的，餡料極滑；熱朱古力以 72% 的可可加奶、忌廉沖泡而成，味道甘中帶甜，濃極。& e# m, J @- T
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茶座只 12 個座位，佈置華麗，環境清靜。os.tvboxnow.com9 s. A; Z7 O& ~- Z( A
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Debauve & Gallais (銅鑼灣)+ S" J$ ~' B% I8 B+ A0 }% D
營業時間︰ 11am-8:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( F' Y) f1 R
註︰設最低消費，每位 $50

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