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標題: [食肆地點] 中日韓冷麪戰動L烏冬 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-24 02:08 PM     標題: 中日韓冷麪戰動L烏冬

親 愛 的 成 龍 大 哥 ：
9 o1 X* l! A8 ftvb now,tvbnow,bttvb看電 視 ， 見 你 一 臉 勞 氣 ， 我 都 知 道 ， 你 心 煩 氣 躁 ， 思 緒 混 亂 ， 才 會 失 言 。 是 因 為 近 日氣 溫 飆 升 ， 又 翳 又 焗 ， 心 火 盛 嗎 ？ 那 麼 不 如 跟 我 一 起 去 吃 碗 凉 麪 ？ 入 口 彈 牙 又 消 暑， 最 啱 你 冷 靜 一 下 。 尤 其 是 ， 新 鮮 製 的 烏 冬 和 你 的 頭 髮 一 樣 有 彈 性 ， 動 L 動 L ， 好煙 韌 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb& |- v( J2 k5 b4 u1 z
公仔箱論壇1 a" e1 `1 ]: l' k9 {4 `8 k
你 的 忠 實 粉 絲 上 + I( k% ^* b4 T
勁 長 鮮 製 讚 岐 烏 冬
2 s7 u4 x. Z; a4 G$ {公仔箱論壇■ 掛 烏 冬 簡 簡 單 單 伴 青 葱 、 蘿 蔔 茸 、 薑 茸 、 木 魚 花 已 經 很 好 吃 。 （ 配 自 家 醬 汁 $15 、 胡 麻 醬 $28 、 味 噌 醬 $28 ）tvb now,tvbnow,bttvb8 C& a* F0 x' l+ }0 c2 v) {

4 s5 O8 F, h2 b4 K- Mtvb now,tvbnow,bttvb知道 你 愛 用 日 本 貨 ， 電 視 機 只 買 日 本 的 ， 我 猜 你 也 會 喜 歡 吃 日 本 嘢 吧 ？ 讚 岐 烏 冬 源 自日 本 四 國 香 川 縣 ， 繼 九 州 拉 麪 之 後 瘋 魔 一 眾 港 人 ， 平 價 烏 冬 店 開 完 一 間 又 一 間 。 這間 生 力 軍 由 板 長 壽 司 Ricky 生 所 開 ， 他 做 事 和 你 一 樣 ， 都 一 絲 不 苟 。 鎮 店 烏 冬 每 日在 店 內 即 製 ， 材 料 用 上 北 海 道 小 麥 粉 ， 加 上 鹽 、 醋 和 經 過 濾 的 「 軟 水 」 ； 將 水 中 的多 餘 鐵 質 過 濾 ， 這 樣 烏 冬 才 不 會 硬 。 搓 好 的 麪 糰 要 發 酵 十 幾 個 鐘 ， 剛 切 成 又 粗 又 長的 烏 冬 。 新 鮮 烏 冬 煙 韌 無 比 ， 不 會 隔 夜 。 烏 冬 可 以 放 入 以 昆 布 、 小 魚 乾 熬 成 的 清 湯中 熱 食 ， 不 過 夏 天 還 是 吃 掛 麪 好 ， 可 凍 食 可 暖 食 ， 浸 入 不 同 自 製 醬 汁 中 ， 唔 … … 好滋 味 。 難 怪 開 了 才 一 星 期 ， 已 日 賣 四 百 碗 。
4 x, y! c: E% J公仔箱論壇os.tvboxnow.com- j; W7 x  I% L1 ^0 ^8 q

2 m# r5 G& f7 }' N$ h■ 上 至 下 ： 自 家 醬 汁 、 胡 麻 醬 及 味 噌 醬 。 味 噌 醬 內 的 玉 子 令 烏 冬 更 滑 溜 。' k8 h* P) f2 m/ B2 c7 r) _+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; K7 T& d/ q0 K2 U5 P3 {0 t

9 C" x$ _: s1 R■ 食 掛 烏 冬 仲 可 以 自 己 郁 手 磨 芝 麻 ， 香 氣 四 溢 。
7 q& c8 v2 x3 J0 ^& Y: a$ {7 I) k3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 C  r) C: q
虎 蝦 天 婦 羅 長 比 手 掌 8 ^5 F3 `. l2 z4 p- r! Y9 D
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■ 烏 冬 在 店 內 即 做 ， 店 員 不 停 搓  麪 切  麪 ， 食 物 流 量 快 ， 新 鮮 好 食 。
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從來 ， 天 婦 羅 和 烏 冬 ， 都 是 perfect match ， 就 如 你 和 嬌 姐 一 樣 夾 。 天 婦 羅 都 是 以 日本 天 婦 羅 粉 炸 成 ， 香 脆 不 油 膩 ， 有 野 菜 、 虎 蝦 、 炸 蝦 雜 菜 餅 天 婦 羅 等 選 擇 ， 蘸 點 咖喱 鹽 同 吃 更 惹 味 。 食 物 質 素 好 之 外 ， 最 最 最 吸 引 的 是 價 錢 ， 淨 烏 冬 只 是 $15 ， 就 算你 帶 晒 整 個 成 家 班 來 吃 ， 都 不 會 肉 痛 。
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8 s( D! G+ R+ Y+ mtvb now,tvbnow,bttvb虎 蝦 天 婦 羅 掛 烏 冬 $48
2 {, j" k! V& E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 w# G# i9 V% y- k
內 有 鮮 味 彈 牙 虎 蝦 及 幾 款 蔬 菜 天 婦 羅 ， 大 堆 頭 好 吸 引 。& C4 W6 y8 N, U# v% ?( S; `

# J. ~0 m# [3 L* [公仔箱論壇自 家 冷 烏 冬 $15
2 ]  K9 B' S* Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# a. m9 _. b9 g2 `2 A
烏 冬 爽 滑 有 勁 ， 有 冰 墊 底 增 添 了 烏 冬 的 韌 性 ， 加 點 木 魚 、 昆 布 煮 成 的 醬 汁 ， 清 清 淡 淡 更 可 細 嚐 烏 冬 的 質 感 。
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自 家 烏 冬 （屯 門） tvb now,tvbnow,bttvb* R) B) M9 T4 r
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加 倍 花 椒 凍 米 線4 m! t& b- n  X2 E$ ^& v, H% Q

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, b- M2 `  a4 x& a7 W) V/ C看你 平 日 飛 簷 走 壁 ， 都 知 你 鍾 意 刺 激 ， 麻 辣 米 線 應 該 啱 你 口 味 。 湯 米 線 食 到 滿 頭 大 汗， 凍 食 撈 米 線 就 易 入 口 得 多 ， 吃 時 將 幼 身 米 線 與 炸 醬 、 花 生 醬 、 腩 汁 、 酸 菜 撈 勻 ，配 料 可 自 由 配 搭 腩 肉 （ 鬆 化 又 不 肥 ） 、 大 腸 、 松 茸 等 ， 記 得 加 兩 羮 秘 製 麻 辣 醬 和 辣椒 油 ， 花 椒 特 多 ， 味 道 正 宗 ， 食 到 嘴 唇 又 脹 又 麻 ， 入 口 卻 冰 凉 ， 一 冰 一 火 ， 好 過 癮的 ， 而 且 老 闆 話 明 加 底 都 唔 使 加 錢 ， 食 得 多 都 唔 使 負 責 任 。+ l8 Z! P  }8 f* S

* g  P% q% g) g) T0 t松 茸 牛 肝 菌 凉 拌 米 線 $28tvb now,tvbnow,bttvb# o! i/ O, X4 Q- V" m1 u; D

2 Y5 l+ M1 \  }$ q松 茸 與 牛 肝 菌 都 是 雲 南 特 產 ， 入 口 爽 滑 ， 好 受 OL 歡 迎 。
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) v- D8 q' E+ C+ F$ ]金 西 南 米 線 （觀 塘） ( {' y% s% A% o) v8 _

$ j: X, p8 D9 k) E; T6 w6 O! Vos.tvboxnow.com韓 式 屋 企 泡 菜  麪& g( P# t) i2 q5 u" j% {6 ~7 W, w
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$ q4 e! ?. P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Facebook上 有 個 group 要 將 你 放 逐 到 北 韓 ， 你 也 不 要 擔 心 ， 韓 國 美 食 同 美 女 都 一 樣 多 。 這 個韓 式 雜 錦 麪 bibim guksu ， 其 實 是 勁 辣 泡 菜 冷 麪 ， 麪 幼 如 麪 線 ， 煙 煙 韌 韌 又 可 吸 盡辣 味 ， 二 分 酸 加 五 級 辣 ， 吃 到 有 粒 粒 指 天 椒 ， 你 老 友 金 喜 善 都 話 good 。 私 人 推 薦你 嚟 呢 間 由 韓 國 家 庭 開 的 小 店 ， 剛 剛 新 裝 修 變 得 又 young 又 有 韓 味 ， 價 錢 比 一 般 韓國 菜 館 平 一 半 ， 是 韓 國 人 的 飯 堂 。+ Q5 u! s- O; U6 R
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雜 錦  麪 $50
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入 口 是 凍 的 ， 胃 卻 是 灼 熱 的 ， 開 胃 泡 菜 令 人 胃 口 大 振 。
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8 V. ]8 T% g9 p- O. \tvb now,tvbnow,bttvb漢 城 美 食 （尖 沙 嘴）
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/ ]% V  V5 ]; M. `2 S* ?* B炸 蝦 野 菜 餅 掛 烏 冬 $34
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