標題:
[食肆地點]
掃 街 兵 團 【 麵 線 篇 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-23 05:29 PM
標題:
掃 街 兵 團 【 麵 線 篇 】
os.tvboxnow.com: \+ V/ _' @+ D0 h/ @3 w
os.tvboxnow.com( r6 G0 U1 r$ r% q& o" W3 f
試 食 兵 團 ： 「 A Model 模 特 兒 」 Alfred 、 Nicole
公仔箱論壇5 N* e9 j# ]9 N: _% r6 |# K0 E: k
最近 太 子 又 開 了 間 新 麵 線 店 ， 叫 壹 麵 線 ， 但 竟 然 開 業 不 到 一 個 月 便 倒 閉 ， 相 反 ， 阿 土和 阿 升 兩 間 麵 線 店 ， 最 近 分 別 在 灣 仔 和 荃 灣 開 分 店 ， 明 顯 有 實 力 。
8 Z: J# h+ @( u) t! n7 Q
. x7 t) i+ B9 M" T s! f( P
大 腸 麵 線 （ 細 ） $12 （ 大 ） $18 濃 濃 的 豬 腸 香 貼 近 西 門 町 的 口 味 ， 麵 線 幼 細 ， 如 果 口 感 再 稠 些 會 更 佳 。
os.tvboxnow.com0 X7 E, e3 t, Y
8 g. W b) l* U* x# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. A' _& H, P6 l. }8 f
辣 菜 圃 、 豆 瓣 醬 和 蒜 蓉 都 是 由 台 灣 調 製 。
9 X# e: N6 ^9 {: P$ b# h
) _* D! O" v0 ]4 O1 o' C; ~tvb now,tvbnow,bttvb
, l7 H. d1 `$ O) Z+ ^5 N
豬 腸 味 好 濃 ， 有 啲 過 鹹 ， 口 味 較 濃 郁 。
6 c! O5 I+ I! w; p9 B9 t/ j
( X7 C1 D+ @5 j; y( Aos.tvboxnow.com
4 r: s1 l( v6 `$ M' w" Y5 }3 y
回 味 台 灣 的 濃 香
. Z! |9 i2 l7 q# B
阿升 阿 土 ， 各 有 支 持 者 。 如 果 去 台 灣 必 吃 麵 線 的 ， 像 我 ， 會 喜 歡 阿 升 的 口 味 。 因 為 主理 阿 升 的 雖 是 香 港 人 ， 卻 取 得 台 灣 阿 宗 麵 線 的 秘 方 。 跟 足 正 宗 製 法 外 ， 麵 線 、 香 料和 配 料 都 由 台 灣 入 貨 。
( h) V1 l) S& B( Q7 i公仔箱論壇
! w1 r4 ~/ k0 c/ o
熱 辣 辣 的 放 入 口 ， Alfred 和 Nicole 說 略 鹹 ， 與 阿 土明 顯 不 同 的 ， 是 突 出 的 豬 大 腸 味 ， 鹹 香 甜 鮮 。 可 能 很 多 人 吃 不 慣 那 濃 濃 豬 腸 味 ， 我卻 回 憶 起 西 門 町 街 頭 ， 大 口 大 口 吃 麵 線 的 滋 味 。 口 感 較 稀 ， 不 過 都 算 啖 啖 麵 線 。 吃罷 胃 內 一 陣 暖 ， 完 全 是 台 灣 掃 小 食 的 感 覺 ， 我 投 阿 升 一 票 。
8 f' U5 ^* T; w9 s" j3 \
! E. |2 j4 h4 t: {6 D; x4 h8 S3 @
' s s& k* L# y
) A: O. y- i: F5 s7 v
, ^ j1 g/ F) X* f0 h) T
$ C# x$ Y) W m" U
阿 升 麵 線
% T) f4 X! |' D5 e" b3 A) M( oos.tvboxnow.com
營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 12nn-2am
# v8 _% |6 b4 o( p
星 期 五 、 六 12nn-3am
. n) w3 L6 w/ N# b# Q' Q
公仔箱論壇! S$ K; F1 |: V1 A
麵 線 $17 （ 加 台 灣 辣 肉 腸 $10 ） 木 魚 湯 底 香 得 來 較 清 ， 加 了 豬 腸 碎 ， 但 沒 有 濃 郁 豬 腸 味 。
' y1 l7 f) S" G9 [( b) w
3 u, Q \, t4 V. h/ D$ E+ f
1 G3 ?) j: A% A8 \公仔箱論壇
「 湯 底 質 感 幾 濃 ， 食 落 較 清 香 ， 麵 線 細 碎 易 食 。 」
S, I: c3 M! |: ]# |
$ d: i# U8 n: ^6 c9 los.tvboxnow.com
: x$ Q j2 [8 W2 k1 q
口 感 濃 縮 夠 清 香
6 I. t* e' I1 |/ Y9 ]& E
阿土 開 業 近 一 年 ， 在 旺 角 企 穩 陣 腳 ， 算 是 香 港 麵 線 店 的 先 鋒 。 老 闆 在 台 灣 公 館 夜 市 麵線 檔 學 藝 兩 年 ， 手 藝 正 宗 。 阿 土 的 麵 線 十 分 香 口 ， 湯 底 鮮 香 ， 麵 線 細 碎 卻 口 感 濃 縮。 不 過 就 是 少 了 那 濃 烈 的 豬 腸 味 ， 味 道 較 為 清 淡 ， 有 說 是 比 較 貼 近 台 南 口 味 的 關 係。 相 信 也 很 啱 吃 慣 清 淡 的 香 港 人 口 味 ， Alfred 和 Nicole 都 支 持 阿 土 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 u$ b6 d5 ]% a
公仔箱論壇0 a* i, j1 _3 u+ O; o Z2 _
Y+ X+ o) s7 ~
公仔箱論壇; W( P: C X- s# U, {/ I) a+ l! K3 u
& t: o; g8 {, X+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com% B* a& R( S, k% n& n$ }+ x% M1 a
阿 土 麵 線
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k# F! E$ Y! C! k# J6 ^9 U
營 業 時 間 ： 12nn-12mn
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com: \+ V/ _' @+ D0 h/ @3 w
8 g. W b) l* U* x# z
' s s& k* L# y
