標題: [甜品] 燉蛋白鮮奶 [打印本頁]

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作者: gemini338    時間: 2007-3-4 03:30 AM     標題: 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升 os.tvboxnow.com! ~( B- z0 ^5 t3 u4 w' k5 U0 p
蛋白 - 4隻
' G# f7 |9 N( p: ~7 C薑汁 - 2湯匙os.tvboxnow.com1 O. x3 E9 ^, ]( d/ d' I* x# S& U
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$ h) O7 x8 s3 @* p! k! [. D7 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
% Y, z/ R7 O$ g! O/ _- R% A6 sos.tvboxnow.com1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
( X) b/ D1 z, k3 q  v( j8 ^, g0 c- F2.        鮮奶加熱。tvb now,tvbnow,bttvb+ b) Z. y2 d5 b9 [- n  a+ n
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。os.tvboxnow.com" ^% G( J1 J  D' z
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

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作者: pennybobo    時間: 2007-3-4 01:54 PM

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