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標題: [甜品] 肉桂蘋果批 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-3-4 12:40 AM     標題: 肉桂蘋果批

餅皮:' q" T6 |8 p, y% V2 ~1 z! |7 r0 n
麵粉250g
% r) M+ Y( R* @8 w牛油250g
, t0 b6 ^- l# N$ d& ]# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50gos.tvboxnow.com2 F( N8 F" i) o
雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x8 l8 T, `* j7 b! h9 V* }
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餡料:
/ `/ h  ~: F8 g) q+ Y7 K$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個
3 y1 c* U/ Z/ W肉桂粉少許
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鹽1/4茶匙料
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# L* Z% q1 h& |" _6 p1 }( P- z2 Y" i做法:0 a3 k& @3 C& A" n
* e5 v/ g. Z$ ^/ B* t
1. 將麵粉倒在桌上,中間開一個圈,打入雞蛋(留下半隻待用),並放入牛油及糖,混合一起由上向下壓,如層疊層反覆壓,直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: s% C( n+ Z* z* Y" E& L  d  B& d
2. 用餅棍推開成薄塊,作為餅底,剩下的再推開成薄塊作餅面。+ G- [% {3 q, w0 |3 v  g
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊,煲內放少許水及糖,加入蘋果煮至稔,隨個人喜好加入肉桂粉。
* v6 M4 X7 D! ?2 {& z8 Y) l8 ?1 Wos.tvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平,注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3),再舖上餅面,將接口壓好。用叉插些小孔。; ~) G( i1 y1 a$ `5 d; n8 N
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混,在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。

作者: carmen_girl    時間: 2007-3-4 12:53 AM

好似好簡單wor.得閑試下先thx for infor




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