公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 新翠華開分店賣辣蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-4-19 02:31 PM 標題: 新翠華開分店賣辣蟹

最近去渣華道街市內的東寶小廚開餐，遠遠看見新翠華的招牌，咦，難道是銅鑼灣登龍街那家煲仔飯名店的新分店？果然！老闆陳生見本店日爆夜爆，便開分店疏導人潮。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 i6 \- q$ S; _
: w7 L, Q( K8 ~/ W
新店主打海鮮小菜，還以避風塘辣蟹作招徠，水準不遜名店。用的是菲律賓肉蟹，炒出來指天椒蒜頭豆豉香氣齊迸發，啖啖肉又滲透着辣香蒜香，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 ]2 n& I U$ `
: T/ a+ e S- E

公仔箱論壇5 D8 g1 V: X4 m
避風塘辣蟹 $10/ 両 % {4 ?$ @* Z. V4 L, ` u( S
用 1 斤半至兩斤菲律賓肉蟹炮製，肥美鮮甜。可選大中小辣，嘗辣初哥宜選小辣。os.tvboxnow.com1 w/ _1 B% V5 U% i7 _' f

黑椒斑頭腩 $88
用野生星斑，魚味濃郁，以黑椒、洋葱、香芹爆香，鹹香惹味。魚頭最好啜，魚腩則嫩滑無比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ g" ?! U3 V: J
公仔箱論壇" c6 R" M$ _1 h+ e& F

2 j, C) m  C# J6 y
芋茸肉碎煲仔飯 $45
梅菜肉碎煲飯，甜香滿溢；拌勻芋茸來吃，更香滑。( j: w/ @! B- w  b9 x* ?! y

除了辣蟹，還有多種生猛海鮮，星斑東星石蚌紅海蝦瀨尿蝦通通是游水的，養在魚缸內，任客人挑選，清蒸生炆椒鹽豉椒炒油鹽水 … … 。

熟客最關心的是，究竟新店有沒有炭燒煲仔飯？有！泰香雞 XO 醬鴨脯蝦醬肉眼筋 …… 三十多款招牌煲仔飯都搬了過來，同樣全程炭燒，飯粒爽口，炭香煲香滿溢，水準與本店無分別。
不同的是，新店地方闊落；加上煲仔飯與小菜平均比本店平兩三成，辣蟹更比名店平三四成，即使專程到北角食都值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; {) o" `' L& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* b% D% c0 k. D4 X

9 _4 o& c# d/ _) M: M
分店位於熟食中心內，零裝修，卻比本店舒適闊落。0 |) ^* M0 y4 L" h1 ^# d
. K L9 H3 Q8 G* Y
新翠華小廚% D: Z6 g& t6 Z
營業時間︰ 6pm-1:30am0 I! [) ~; }2 a
註︰新張有九折優惠至五月底。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)