標題:
[藥膳]
鹿尾羓燉烏雞湯
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作者:
net432
時間:
2007-3-2 04:54 PM
標題:
鹿尾羓燉烏雞湯
材料：(4至5人份)
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鹿尾羓5錢
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竹絲雞1隻
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黨參4錢
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懷山5錢
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枸杞子5錢
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紅棗12粒
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生薑2片
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酒3杯
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做法：
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1. 鹿尾羓切片備用；烏雞劏洗乾淨，去毛、去內臟備用。
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2. 黨參、懷山、枸杞子、紅棗分別用清水洗淨；紅棗去核、備用。生薑刮皮洗淨，備用。
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3. 將全部材料放入大燉盅內，注入適量水及酒，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最後下幼鹽調味即可。
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功效：鹿尾羓對於腎陽虧損的陽痿、早泄、耳鳴、腰痛、腰膝痠倦無力者有相當滿意的療效，日常飲用此湯，可補氣血及強身健體。惟有濕滯、外感等症狀者切勿服用。
作者:
can062k
時間:
2008-1-15 08:03 AM
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